Äyriäispata
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Portugalilaiseen tyyliin valmistettu äyriäispata maistuu herkulliselta rapeakuorisen leivän kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
- 1 pkt (350 g) Pirkka Parhaat äyriäissekoitusta, MSC, ASC (pakaste)
- 300 g venussimpukoita (pakaste)
- 1 pkt (500 g) vihersimpukoita (pakaste)
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 (100 g) suippopaprika
- 1/2–1 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 iso (130 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 1/2 dl tuoretta timjamia
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl valkoviiniä tai 1 rkl valkoviinietikkaa + vettä
- 1 dl vettä
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 2 rkl sitruunanmehua
Valmistus
30–60 min
- Sulata äyriäissekoitus ja vihersimpukat pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
- Halkaise suippopaprika ja chili keskeltä kahtia, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna timjami.
- Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa. Lisää suippopaprika, chili, sipuli ja valkosipuli ja kuullota noin 3 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää sitten kirsikkatomaatit, mausteet sekä 3/4 timjamista (säästä loput koristeluun) ja kuullota vielä noin 2 minuuttia.
- Lisää valkoviini, vesi ja tomaattimurska. Sekoita ja anna porista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Lisää jäiset venussimpukat sekä sulatetut äyriäissekoitus ja vihersimpukat padan joukkoon. Kuumenna ja anna kiehua 3–5 minuuttia. Lisää vielä joukkoon sitruunakuori- ja mehu. Viimeistele timjamilla ja tarjoa tuoreen rapeakuorisen leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(16 arviota)
- 30–60 min4,0(74 arviota)
15–30 min4,0(21 arviota)- 15–30 min3,5(10 arviota)
- 30–60 min4,1(208 arviota)
- 30–60 min3,8(98 arviota)
- 30–60 min3,8(295 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (38 arviota)
- Imigran5 vuotta sittenTodella hyvää :) Aion tehdä toistekin.
- Atte5 vuotta sittenPailla on hyvää ja ravut,simpukka t atte 11v