Kokonainen siika uunissaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kokonainen siika uunissa

    Uunissa kypsennettävät kokonaiset siiat on helppo kalaruoka. N. 2,90 €/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    47 arvostelua6
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 99,2 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta
      • 2(à n. 600 g)siikaa
      • 3/4tlsuolaa
      • ripausmustapippuria
      • 1sitruuna
      • 1ruukkutimjamia
      • oliiviöljyä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Huuhtele kala ja kuivaa pinta kuivaksi talouspaperilla. Ripottele kalan sisään ja pinnalle suolaa ja pippuria. Pese, halkaise ja viipaloi sitruuna.
    2. Leikkaa kalojen pintaan terävällä veitsellä pieniä viiltoja. Työnnä viiltoihin timjaminoksia ja sitruunaviipaleita. Nosta kalat öljyttyyn uunivuokaan.
    3. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia kalojen koosta riippuen. Kala on kypsä, kun ruodot ja selkäevät irtoavat lihasta.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Voit myös kypsentää kalan paistopussissa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 99,2 kcal415 kJ
    • Proteiinia15,3 g
    • Hiilihydraatteja1,48 g
    • Rasvaa3,4 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
      Järvikylä timjami rkk FI
      0,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
      K-Menu rapsiöljy 1l
      1,50/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 47 arvostelua
    • Jussi mainio 25.3.2019

      Erittäin hyvän oloista ruokaa kyllä maistuisi täytyy kokkeilla hyvin pitkälti 😊

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Johanna4.10.2018

      Hyvä ohje, kokeilen kohta

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu29.8.2016

      Hei Kari! Kyllä, reseptiin käytetään suomustettua siikaa.

    • Kari29.8.2016

      Hei, Suomustetaanko siika ollenkaan?

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu15.8.2016

      Hei Tarja! Tsatsikia ei kannata laittaa uuniin, sillä sen rakenne voi muuttua rakeiseksi kuumennettaessa. Tsatsiki on parhaimmillaan raikkaana, kylmänä kastikkeena, ja suosittelemme tarjoilemaan sen uunissa paistetun kalan kanssa sellaisenaan. Mikäli haluat tehdä kalan lisukkeeksi gratiinia, kannattaa gratiini mielummin valmistaa käyttäen maitoa, juustoa, jauhoja ja rasvaa. Ks. esimerkiksi kukkakaaligratiinin resepti täältä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kukkakaaligratiini

    • Tarja12.8.2016

      Voiko tatsikia käyttää gratinin valmistuksessa " välikastikkerna" (siis pitää uunissa ???

      Ilmoita asiattomasta viestistä