Kanapata
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tomaattinen, haudutettu kanapata on herkullista lohturuokaa ja maistuu erityisesti kylmällä säällä. Se saa makua sipuleista, pekonista ja sienistä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2–1 pkt (à 150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 2 (200 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 1 tlk (400 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl oreganoa
- 1/2–1 tl timjamia
- ripaus sokeria
- n. 1 dl Pirkka vihreitä kivettömiä kreikkalaisia oliiveja
- tai kirsikkatomaatteja
- tuoretta basilikaa
Ravintosisältö
- Energia394 kJ / 94 kcal
- Rasva4,3 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit2,5 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini10,8 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa broilerit reiluiksi paloiksi. Ruskista broilerit paistokasarissa. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Siirrä broilerit lautaselle.
- Suikaloi pekoni ja sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet. Puolita tai lohko sienet. Ruskista pekonit pannulla. Lisää joukkoon sipulit ja kuullota pari minuuttia. Lisää valkosipulit ja sienet. Paista, kunnes sienistä enin neste on haihtunut. Kaada broilerit takaisin kasariin.
- Lisää tomaatit liemineen, laakerinlehdet, oregano, timjami ja sokeri. Sekoittele, jotta tomaatit hieman murskaantuvat. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää puolitetut oliivit tai kirsikkatomaatit. Koristele basilikalla. Tarjoa lisäksi riisiä.
Vinkki! Herkkusienten tilalla voit käyttää metsäsieniä, kuten suppilovahveroita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,68/kpl (17,87/kg)
- Etuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgnorm. 3,18/kpl (15,90/kg)
- Plussa-etu −19 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,08/kpl270,00/kgIlman Plussa-korttia 1,34/kpl (335,00/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,4(96 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(11 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,1(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(23 arviota)
- yli 60 min4,0(458 arviota)
- 30–60 min4,0(88 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,2(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (208 arviota)
- Lapanen692 vuotta sittenIhan hyvä resepti, pientä viilausta maustamiseen ja tästä tulee erinomainen resepti
- Sissikersantti603 vuotta sittenTämä on hyvä. Hieman tuunamalla vielä parempi (tietenkin omasta mielestä). Olen käyttänyt kanan paistileikkeitä, joko marinoimattomia tai marinoituja. Paras on ollut yrrtimarinoidut paistileikkeet. Nämä siksi, että sisältävät hieman rasvaa ja eivät kuivu, kun koko komeus viimistellään padassa uunissa. Elikä siis paisitleikkeisiin väri paistinpannulla, pippuri ja suola ja uunipataan odottelemaan. Pekoni-sipuli-sieni-valkosipuli -hässäkkä kuten ohjeessa paistinpannulla, paitsi olen kaivannut tähän happoa. Laitoin n puolessa välissä seoksen haudutusta joukkoon n 1/2 dl balsamiviinietikkaa (muukin käy toki). Etikan kovin kärki haihtuu siinä haudutellessa. Samaten ohjeessaa on vain 1 tl suolaa, se ei riitä tähän satsiin, vaikka olenkin terveellisen ruoan ystävä. Tähän hässäkkään tulee laittaa suolaa. (Seuraavaan satsiin kokeilen ehkä yhden kanafondin laittamista)Mutta kuten kaikki kotikokit tietävät, mausta-maista-mausta. Hyvä siitä tulee. Ai niin, tomaattisäilykkeistä paras on mielstäni ollut säilötyt kirsikkatomaatit, löytyy ainakin Cittareista Mutti tuotemerkillä. Muista huuhdella purkki vedellä ja laittaa sekaan, pikku lisäneste ei ole pahitteeksi (max 1/2 purkkia) Ja siis tämä komeus kanojen päälle pataan ja Uuni 175 raatia ja n kolme varttia, sitten tuoreet kirsikkatomaatit (100 g on hieman ujo määrä, mutta mieltymyksen mukaan). Ja vielä uuniin lämmittelemään n 15 min.
- Kotikokki5 vuotta sittenParasta ruokaa mitä kanasta voi tehdä, teinikin söi innolla
- Simolepakko5 vuotta sittenHieman viilasin. Pirkka luomu kuoritut tomatit korvasin Mutin kuorituilla tomaateilla(oli valmiix kaapissa). Lorautin sekaan n.1 dl punaviiniä. Keittelin ja hauduttelin reilun puol tuntia. Lisukkeeksi kävi mainiosti uunissa paahdetut juurekset. +++++
- Jurpomikki7 vuotta sittenEhkä parasta ruokaa ikinä!
- Ramina8 vuotta sittenKössin suu on tuohesta!
- Riina8 vuotta sittenNiin hyvää!
- Kössi8 vuotta sittenMautonta ruokaa.