Barcelonan salaatti

Name: Barcelonan salaatti
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 5 Pirkka perunaa (vihreä pussi); 1 sipuli; 2-3 valkosipulinkynttä; 1 prk kapriksia; 1 1/2 dl Pirkka ranskalaista salaattikastiketta; 1 ruukku jääsalaattia; 1 ps Pirkka katkarapuja (pakaste); 1/2-1 prk Pirkka simpukoita; 3 tomaattia tai; 12 kirsikkatomaattia; tilliä

Barcelonan salaatti on espanjalainen herkkusalaatti, joka sisältää muun muassa valkosipulia, kapriksia, äyriäisiä ja tomaattia. Tarjoile lämpimän patongin kanssa.

2 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min
96,5 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 5isoaPirkka perunaa (vihreä pussi)
- 1sipuli
- 2-3valkosipulinkynttä
- 1prk(50 g)kapriksia
- 1 1/2dlPirkka ranskalaista salaattikastiketta

Lisäksi

- 1ruukkujääsalaattia
- 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1/2-1prk(à 200 g)Pirkka simpukoita
- 3tomaattia tai
- 12kirsikkatomaattia
- tilliä

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja kuutioi perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä eli noin 15 minuuttia.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Valuta perunakuutiot ja lisää joukkoon sipulit, valkosipulit, valutetut kaprikset ja salaattikastike. Anna maustua jääkaapissa vähintään 1/2 tuntia tai yön yli. Sekoita perunasalaattia pari kertaa marinoitumisen aikana.
Levitä revityt salaatinlehdet vadille. Kaada päälle perunasalaatti. Koristele pinta sulatetuilla ja valutetuilla katkaravuilla, simpukoilla, lohkotuilla tomaateilla ja hienonnetulla tillillä. Tarjoa patongin kanssa.

Kategoriat

Ruokalajit
- Salaatit

Ravintosisältö per 100 g

96,5 kcal404 kJ
Proteiinia5,02 g
Hiilihydraatteja6,23 g
Rasvaa5,77 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Sipuli
0,20/kpl1,79/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka kapris 50/35g
0,99/kpl28,29/kg
Royal kapris 105/65 g
2,09/kpl32,15/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Pirkka ranskalainen salaattikastike 270ml
1,59/kpl5,89/l
Saarioinen Ranskalainen salaattikastike 345ml
2,19/kpl6,35/l
Dennis ranskalainen salaatinkastike 400ml
3,59/kpl8,98/l
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
1,19/kpl11,90/kg
Pirkka Luomu suomalainen jääsalaatti ruukussa
2,15/kpl
Vihreä keiju jääsalaatti
0,99/kpl9,90/kg
Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
3,69/kpl20,50/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
3,95/kpl21,94/kg
Pirkka sinisimpukat suolaliemessä 200g/120g MSC
2,19/kpl18,25/kg
Calvo simpukka 3x80g mausteliemessä
4,09/kpl20,45/kg
Tomaatti Suomi
3,99/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,28/kpl1,95/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
2,59/kpl10,36/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
4,99/kpl19,96/kg
Pirkka tillinippu 50g
1,59/kpl31,80/kg
Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
2,19/kpl36,50/kg
Järvikylä tilli rkk FI
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

Anna Ojanmaa31.1.2019
Hyvä resepti en ole moista tavannut Kiitoshuutomerrkki.
Ilmoita asiattomasta viestistä