Keväinen munahyydyke Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Keväinen munahyydyke

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Tarjoa brunssilla hauskoja munahyydykkeitä.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
n. 40 g
 
tai
4
 
munaa
tai
2 dl
 
kevytmaitoa
tai
1/3 tl
 
suolaa
tai

Tarjolle

 
salaatinlehtiä
tai
n. 200 g
 
 
kokonaista valkoista tankoparsaa tölkistä
tai
keitettyä tuoretta parsaa
tai
n. 100 g
 
tai
n. 100 g
 
tai
 
tuoretta tilliä
tai
4
 
ohutta sitruunaviipaletta
tai

Ravintosisältö

Energia
434 kJ / 104 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
3 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
9,2 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele pienet annosvuoat tai tasapohjaiset vankat kahvikupit voilla tai margariinillla. Pane jokaiseen yksi jäinen pinaattipala.

Sekoita munien rakenne rikki, lisää maito ja suola. Jaa tasainen munaseos vuokiin ja peitä vuoat alumiinifoliolla. Kuumenna kookkaassa kattilassa noin 1–2 senttiä vettä kiehuvaksi. Siirrä kattila sivuun ja nosta vuoat veteen.

Kypsennä hyydykkeitä kannen alla hyvin miedolla lämmöllä 15–30 minuuttia, kunnes munamassa on hyytynyt. Nosta vuoat kattilasta ja anna hetken jäähtyä.

Asettele salaatinlehdet, parsat, savulohiruusukkeet ja sulatetut katkaravut annoslautasille. Nosta myös munahyydyke lautaselle ja koristele tillinoksilla ja sitruunalohkolla.

Jos haluat kumota hyydykkeet, voitele annosvuoat ja aseta vuoan pohjalle kiekko leivinpaperia. Anna kypsien hyydykkeiden jäähtyä ja irrota ne vuoan reunoista veitsen avulla. Kumoa lautaselle ja poista paperi. Tarjoa alkuruoaksi tai iltapalaksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
    Hinta 0,45/kpl
    3,00/kg
  • Arla kevytmaito 1l luomu
    Hinta 1,20/kpl
    1,20/l
  • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
    Hinta 4,99/kpl
    33,27/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Pirkka katkaravut 250-300 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 7,00/2 kpl
    19,44/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
  • Parsa vihreä 250g Suomi 1lk
    Hinta 6,95/kpl
    27,80/kg
  • Parsa vihreä 250g luomu Espanja 1lk
    Hinta 2,95/kpl
    11,80/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (2 arviota)