Keväinen munahyydyke

Name: Keväinen munahyydyke
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 40 g Pirkka pinaattia (pakaste); 4 munaa; 2 dl kevytmaitoa; 1/3 tl suolaa; salaatinlehtiä; n. 200 g kokonaista valkoista tankoparsaa tölkistä; keitettyä tuoretta parsaa; n. 100 g Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita; n. 100 g Pirkka katkarapuja; tuoretta tilliä; 4 ohutta sitruunaviipaletta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Tarjoa brunssilla hauskoja munahyydykkeitä.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Tarjolle
n. 40 g	Pirkka pinaattia (pakaste) tai
4	munaa tai
2 dl	kevytmaitoa tai
1/3 tl	suolaa tai
	salaatinlehtiä tai
n. 200 g	kokonaista valkoista tankoparsaa tölkistä tai keitettyä tuoretta parsaa tai
n. 100 g	Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita tai
n. 100 g	Pirkka katkarapuja tai
	tuoretta tilliä tai
4	ohutta sitruunaviipaletta tai

Ravintosisältö

Energia	435 kJ / 104 kcal
Rasva	4,6 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	3 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	9,2 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Voitele pienet annosvuoat tai tasapohjaiset vankat kahvikupit voilla tai margariinillla. Pane jokaiseen yksi jäinen pinaattipala.

Sekoita munien rakenne rikki, lisää maito ja suola. Jaa tasainen munaseos vuokiin ja peitä vuoat alumiinifoliolla. Kuumenna kookkaassa kattilassa noin 1–2 senttiä vettä kiehuvaksi. Siirrä kattila sivuun ja nosta vuoat veteen.

Kypsennä hyydykkeitä kannen alla hyvin miedolla lämmöllä 15–30 minuuttia, kunnes munamassa on hyytynyt. Nosta vuoat kattilasta ja anna hetken jäähtyä.

Asettele salaatinlehdet, parsat, savulohiruusukkeet ja sulatetut katkaravut annoslautasille. Nosta myös munahyydyke lautaselle ja koristele tillinoksilla ja sitruunalohkolla.

Jos haluat kumota hyydykkeet, voitele annosvuoat ja aseta vuoan pohjalle kiekko leivinpaperia. Anna kypsien hyydykkeiden jäähtyä ja irrota ne vuoan reunoista veitsen avulla. Kumoa lautaselle ja poista paperi. Tarjoa alkuruoaksi tai iltapalaksi.

Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
Hinta 0,40/kpl
2,67/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka valkoinen tankoparsa suolavedessä 330g/205g
Hinta 2,69/kpl
13,12/kg
Parsa vihreä 250g luomu Espanja 1lk
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
Hinta 4,89/kpl
32,60/kg
Plussa-etu
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pysyvästi edullinen
Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
Hinta 1,15/kpl
7,67/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Parsa vihreä 250g 1lk
Hinta 4,49/kpl
17,96/kg
Parsa vihreä 450g 1lk
Hinta 6,95/kpl
15,44/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.