Itämainen kala-katkarapukeitto

Name: Itämainen kala-katkarapukeitto
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 dl Pirkka jasmiiniriisiä; 300 g kirjolohifileetä; 2 rkl limetinmehua; 2 tl inkivääritahnaa; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 2–3 tomaattia; Pirkka tilliä hienonnettuna; (n. 1/2 tl suolaa)

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Nopea itämainen kala-katkarapukeitto on helppo valmistaa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 dl Pirkka jasmiiniriisiä
300 g kirjolohifileetä
2 rkl limetinmehua
2 tl inkivääritahnaa
1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
2–3 tomaattia
Pirkka tilliä hienonnettuna
(n. 1/2 tl suolaa)

Ravintosisältö

Energia
260 kJ / 62 kcal
Rasva
2,2 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
5,3 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio. Lisää riisi. Keitä kannen alla 10–12 minuuttia.
Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kala.
Lisää kirjolohisuikaleet ja keitä pari minuuttia, kunnes lohi on kypsää. Mausta limetinmehulla ja inkivääritahnalla.
Lisää katkaravut ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna kiehuvaksi ja siirrä kattila pois levyltä. Lisää tarvittaessa suolaa. Hienonna pinnalle runsaasti tuoretta tilliä.

Lime
Etuhinta n. 0,24/kpl
2,99/kg
norm. n. 0,28/kpl (3,49/kg)
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,59/kpl
23,55/kg
Plussa-etu
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
Hinta 3,49/kpl
45,92/kg
Pysyvästi edullinen
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,39/kpl
17,38/kg
Risella Jasmiiniriisi keitinpussissa 4x125g
Hinta 3,15/kpl
6,30/kg
Ben's Original Jasmiiniriisi keitinpusseissa 4x125g
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Etuhinta 29,99/kg
norm. 32,90/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,31/kpl
3,49/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.