Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittain

  • Annosmäärän. 8 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vietnamilaistyylinen kanasalaatti tarjotaan salaattiveneistä.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 8 kpl
250 g
 
broilerin jauhelihaa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 tl
 
inkivääritahnaa
tai
1/2–1 tl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
1–2 rkl
 
tai
1 ps (225 g)
 
tai
1/2 dl
 
tai
1/2
 
limetin mehu
tai
1/2 dl
 
tai

Koristeeksi

1–2
 
tai

Ravintosisältö

Energia
517 kJ / 124 kcal
Rasva
6,4 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
6,1 g
josta sokereita
5,2 g
Proteiini
9,5 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista jauheliha rasvassa. Mausta hienonnetulla valkosipulilla ja inkivääri- sekä chilitahnalla. Lisää soijakastike. Paista, kunnes soija on imeytynyt lihaan. Tarkista maku.

Irroittele salaatinlehdet toisistaan. Leikkaa lehtiruodit osittain pois, jotta salaatinlehdet, pysyvät tarjoiluvadilla pystyssä "veneinä". (Pienimmät salaatinlehdet voit käyttää revittynä muihin salaatteihin.) Rouhi suolapähkinät karkeaksi.

Lusikoi täyte pitkittäin "salaattiveneisiin". Purista täytteen päälle limetinmehua, lorauta hieman makeaa chilikastiketta ja ripottele pinnalle suolapähkinöitä. Koristele viipaloidulla chilillä. Voit syödä salaattiveneet käsin, kun taivutat salaatin reunat täytteen päälle pitkittäin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Hinta 2,49/kpl
    22,64/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,79/kpl
    11,93/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
    Hinta 3,25/kpl
    8,13/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Hinta 2,15/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Hinta 2,29/kpl
    13,09/kg
  • Estrella 175g Suolapähkinä
    Hinta 2,39/kpl
    13,66/kg
  • Spice Up hapanimeläkastike 100g
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (25 arviota)

  • mareeka
    6 vuotta sitten
    Mielettömän hyvää :)
  • Kokkaaja
    8 vuotta sitten
    Toimii tosi hyvin myös lohen kanssa, jos haluaa korvata lihan. Paahdetut maapähkinät ovat jopa paremmat kuin suolapähkinät.