Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittain

  • Annosmäärän. 8 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vietnamilaistyylinen kanasalaatti tarjotaan salaattiveneistä.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 8 kpl
250 g
 
broilerin jauhelihaa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 tl
 
inkivääritahnaa
tai
1/2–1 tl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
1–2 rkl
 
tai
1 ps (225 g)
 
tai
1/2 dl
 
tai
1/2
 
limetin mehu
tai
1/2 dl
 
tai

Koristeeksi

1–2
 
tai

Ravintosisältö

Energia
517 kJ / 124 kcal
Rasva
6,4 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
6,1 g
josta sokereita
5,2 g
Proteiini
9,5 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista jauheliha rasvassa. Mausta hienonnetulla valkosipulilla ja inkivääri- sekä chilitahnalla. Lisää soijakastike. Paista, kunnes soija on imeytynyt lihaan. Tarkista maku.

Irroittele salaatinlehdet toisistaan. Leikkaa lehtiruodit osittain pois, jotta salaatinlehdet, pysyvät tarjoiluvadilla pystyssä "veneinä". (Pienimmät salaatinlehdet voit käyttää revittynä muihin salaatteihin.) Rouhi suolapähkinät karkeaksi.

Lusikoi täyte pitkittäin "salaattiveneisiin". Purista täytteen päälle limetinmehua, lorauta hieman makeaa chilikastiketta ja ripottele pinnalle suolapähkinöitä. Koristele viipaloidulla chilillä. Voit syödä salaattiveneet käsin, kun taivutat salaatin reunat täytteen päälle pitkittäin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,79/kpl
    11,93/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (25 arviota)

  • mareeka
    6 vuotta sitten
    Mielettömän hyvää :)
  • Kokkaaja
    8 vuotta sitten
    Toimii tosi hyvin myös lohen kanssa, jos haluaa korvata lihan. Paahdetut maapähkinät ovat jopa paremmat kuin suolapähkinät.