• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittain

Tämäkin resepti vain n. 0,75€/annos*.
Broileri-maapähkinäsalaatti vietnamilaisittain
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 8 kpl
  • alle 30 min
  • 116 kcal / 100 g

Ainekset

n. 8 kpl

Koristeeksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Paista jauheliha rasvassa. Mausta hienonnetulla valkosipulilla ja inkivääri- sekä chilitahnalla. Lisää soijakastike. Paista, kunnes soija on imeytynyt lihaan. Tarkista maku.
  2. Irroittele salaatinlehdet toisistaan. Leikkaa lehtiruodit osittain pois, jotta salaatinlehdet, pysyvät tarjoiluvadilla pystyssä "veneinä". (Pienimmät salaatinlehdet voit käyttää revittynä muihin salaatteihin.) Rouhi suolapähkinät karkeaksi.
  3. Lusikoi täyte pitkittäin "salaattiveneisiin". Purista täytteen päälle limetinmehua, lorauta hieman makeaa chilikastiketta ja ripottele pinnalle suolapähkinöitä. Koristele viipaloidulla chilillä. Voit syödä salaattiveneet käsin, kun taivutat salaatin reunat täytteen päälle pitkittäin.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 116 kcal487 kJ
  • Proteiinia8,81 g
  • Hiilihydraatteja3,71 g
  • Rasvaa8,01 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille9
  • Kokkaaja15.3.2016

    Toimii tosi hyvin myös lohen kanssa, jos haluaa korvata lihan. Paahdetut maapähkinät ovat jopa paremmat kuin suolapähkinät.