Broileri-satay Helenan tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-satay Helenan tapaan

Kun valmistetaan broileri-satay Helenan tapaan, avainasemassa ovat muun muassa kookosmaito, chili ja suolapähkinät. Herkullista ja maistuvaa ruokaa!

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 167 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Voiteluun

    • Pirkka makeaa chilikastiketta

Maapähkinäkastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa broilerifileet 3-4 suikaleeksi poikkisyin. Työnnä suikaleisiin vedessä liotetut varrastikut. Voitele vartaat chilikastikkeella.
  2. Kypsennä grillissä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Broileri on kypsää kun paksuimmasta kohdasta pistettäessä pursuava neste on kirkasta.
  3. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet monitoimikoneen kulhoon, lisää suolapähkinät ja hienonna. Kaada kookosmaitoa koneen käydessä kunnes saat sakean, lusikoitavan kastikkeen. Mausta kastike sitruunanmehulla, inkiväärillä, chilillä, fariinisokerilla ja makealla soijakastikkeella.
  4. Tarjoa broilerivartaat maapähkinäkastikkeen ja keitetyn basmatiriisin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Sekoita kovettunut kookosmaito tasaiseksi esimerkiksi lusikalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 167 kcal700 kJ
  • Proteiinia 14,8 g
  • Hiilihydraatteja5,37 g
  • Rasvaa9,09 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    5,29/kpl10,17/kg
  • Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
    Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
    10,95/kpl
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    2,99/kpl7,97/l
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    -13 %2,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-13 %
    1,15/kpl7,67/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,68/kg
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Taffel Suolapähkinä 175g
    1,99/kpl11,37/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -12 %3,803 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    1,45/kpl3,62/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,15/kpl19,54/kg
  • Spice Up Inkivääritahna 210g
    Spice Up Inkivääritahna 210g
    5,49/kpl26,14/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Santa Maria Spicy World Ketjap Manis makea soijakastike 125ml
    Santa Maria Spicy World Ketjap Manis makea soijakastike 125ml
    2,29/kpl18,32/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille