Broileri-satay Helenan tapaan
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Kun valmistetaan broileri-satay Helenan tapaan, avainasemassa ovat muun muassa kookosmaito, chili ja suolapähkinät. Herkullista ja maistuvaa ruokaa!
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 pkt (n. 6 kpl) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
- n. 20 kpl puisia grillivartaita
Voiteluun
Maapähkinäkastike
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g Pirkka suolapähkinöitä
- n. 1/2 tlk (à 400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1–2 chiliä suikaloituna
- 1 rkl fariinisokeria
- 1–2 rkl ketjap manis -soijakastiketta
Ravintosisältö
- Energia653 kJ / 156 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit4,1 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini14,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Leikkaa broilerifileet 3–4 suikaleeksi poikkisyin. Työnnä suikaleisiin vedessä liotetut varrastikut. Voitele vartaat chilikastikkeella.
- Kypsennä grillissä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta tai 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Broileri on kypsää kun paksuimmasta kohdasta pistettäessä pursuava neste on kirkasta.
- Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet monitoimikoneen kulhoon, lisää suolapähkinät ja hienonna. Kaada kookosmaitoa koneen käydessä kunnes saat sakean, lusikoitavan kastikkeen. Mausta kastike sitruunanmehulla, inkiväärillä, chilillä, fariinisokerilla ja makealla soijakastikkeella.
- Tarjoa broilerivartaat maapähkinäkastikkeen ja keitetyn basmatiriisin kanssa.
Vinkki! Sekoita kovettunut kookosmaito tasaiseksi esimerkiksi lusikalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Fredman grillitikku 25cm 100kplHinta 1,95/kpl0,02/kpl
- Pirkka makea chilikastike 200mlHinta 1,85/kpl9,25/l
- Pirkka suolapähkinät 150gHinta 1,29/kpl8,60/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Santa Maria Ketjap Manis Soijakastike 125mlHinta 2,39/kpl19,12/l
- Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunajaHinta 13,95/kpl13,95/kg
- Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120gHinta 1,55/kpl12,92/kg
- Santa Maria Sweet Chili Original maustekastike 200mlHinta 1,95/kpl9,75/l
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Spice up Kookosmaito 165mlHinta 1,59/kpl9,64/l
- Pirkka Parhaat kookosmaito 250mlHinta 1,85/kpl7,40/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Chilipaprika HabaneroHinta 24,95/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Go-Tan soijakastike 270ml Ketjap ManisHinta 3,65/kpl13,52/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min
- 30 - 60 min3,8(40 arviota)
- 30 - 60 min4,2(206 arviota)
- 30 - 60 min3,9(268 arviota)
- alle 30 min4,2(26 arviota)
- 30 - 60 min3,5(13 arviota)
- alle 30 min3,0(1 arvio)
- 30 - 60 min2,5(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)