Arkiston aarre
Kantonin kuhaa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kantonin kuha kypsennetään uunissa ja viimeistellään itämaisella vihanneskastikkeella.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g tuoreita kuhafileitä
- 1/2 limetin mehu
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1/2 tl suolaa
Vihanneskastike
- 2 porkkanaa
- 1 palsternakka
- 2–3 lehtisellerin vartta
- 1 pieni purjo
- 2 rkl öljyä
- n. 1 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 1 limetin raastettu kuori
- 1/2 limetin mehu
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1 dl vettä +
- 1/2 rkl maissitärkkelystä
Pinnalle
- 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä
- lehtisellerin lehtiä
Ravintosisältö
- Energia351 kJ / 84 kcal
- Rasva3,6 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini7,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pane kuhafileet voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Raasta limetin kuori ja purista hedelmästä mehu. Mausta kuhafileet puolen limetin mehulla, johon on sekoitettu teelusikallinen inkvääritahnaa. Ripottele kalojen pinnalle suolaa. Kypsennä kaloja 200 asteessa noin 15 minuuttia foliolla peitettynä.
- Leikkaa kuoritut porkkanat ja palsternakka sekä lehtisellerin varret ja halkaistu, huuhdottu purjo tulitikkumaisiksi suikaleiksi pituussuunnassa.
- Kiehauta vihannekset kuumassa pannussa öljyssä ja lisää tilkka vettä. Mausta vihannekset suolalla, limetin raastetulla kuorella ja lopulla mehulla sekä inkivääritahnalla ja chilikastikkeella. Anna vihannesten kypsyä kannen alla 5–10 minuuttia. Sekoita vihannesten joukkoon vesi, johon on lisätty maissitärkkelys. Anna kastikkeen kiehua vielä muutama minuutti, kunnes se sakenee. Levitä vihanneskastike kypsien kalojen päälle.
- Ripottele pinnalle kevyesti paahdettuja cashewpähkinöitä ja lehtisellerin lehtiä.Tarjoa keitetyn villi-, basmati- tai jasmiiniriisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgIlman Plussa-korttia 3,38/kpl (16,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,2(5 arviota)
- 30–60 min4,5(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(57 arviota)
Arkiston aarre30–60 min- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(41 arviota)
- yli 60 min3,7(259 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (3 arviota)