Bami goreng
Bami goreng tulee Indonesiasta ja siitä löytyy useita eri variaatioita. Lisää ruokaan chilitahnaa tai tuoretta chiliä tuomaan tulisuutta.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 450 kcal / annos (250g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(n. 400 g)hunajamarinoituja broilerinpaistisuikaleita
- 1iso, punainen paprika
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1/2-1purjo tai 3-4 kevätsipulia
- 1rklraastettua inkivääriä
- 2rklöljyä
- 1pkt(300 g)nuudeleita
- vettä
- ripaussuolaa
- 1/2rklöljyä
Pinnalle
- 1ruukkutuoretta korianteria hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Paloittele paprika, lohko herkkusienet ja suikaloi halkaistu, huuhdottu purjo.
- Kuuumenna öljy paistokasarissa tai vokkipannussa ja ruskista siinä broilerisuikaleet kahdessa erässä. Kiehauta öljyssä myös suikaloidut vihannekset ja raastettu inkivääri. Pane lihat takaisin pannuun.
- Kiehauta tuorenuudelit nopeasti (noin minuutti) runsaassa, suolaripauksella maustetussa vedessä. Valuta nuudelit hyvin ja lisää joukkoon tilkka öljyä. Sekoita nuudelit pannussa kahdella lastalla nostellen broilerin ja vihannesten joukkoon. Mausta ruoka nuudelipakkauksessa olevalla chop suey-kastikkkeella. Hienonna pinnalle tuoretta korianteria.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 250g100 g
- 450 kcal1 890 kJ
- Proteiinia24 g
- Hiilihydraatteja44,8 g
- Rasvaa18,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi