Thaimaalainen broileri-kasviswokki
- n. 4 annosta
- 30 - 60 min
- 500 kcal / annos (275g)
Ainekset
n. 4 annosta
- 100gpurjoa
- 1punainen paprika
- 1tomaatti
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2pkt(à 250 g)Pirkka vehnänuudeleita
- 1rs(450 g)Pirkka marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
- 3rklöljyä
- 1/2-1rklsoijakastiketta
- 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
- 1/2ps(à 300 g)kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste)
Pinnalle
- 1dlcashewpähkinöitä paahdettuna
- persiljaa tai korianteria hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Suikaloi paprika ja tomaatti. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Keitä nuudelit kypsiksi (noin 5 minuuttia) pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
- Paista broilerinsuikaleet pannulla rasvass kahdessa erässä. Mausta soijakastikkeella, currytahnalla ja chilikastikkeella. Siirrä lautaselle odottamaan.
- Kuullota purjo ja valkosipuli rasvassa. Kuullota nopeasti myös paprikat ja herneenpalot.
- Lisää nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset pannussa kahdella lastalla nostellen. Lisää lopuksi tomaattit. Koristele hienonnetulla pähkinöillä ja persiljalla.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 275g100 g
- 500 kcal2 090 kJ
- Proteiinia37 g
- Hiilihydraatteja36 g
- Rasvaa23 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi