Thaimaalainen broileri-kasviswokki

Name: Thaimaalainen broileri-kasviswokki
Yield: n. 4 annosta
Ingredients: 100 g purjoa; 1 punainen paprika; 1 tomaatti; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 pkt (à 250 g) vehnänuudeleita; 1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton; 3 rkl öljyä; 1/2–1 rkl soijakastiketta; 1 rkl Pirkka punaista currytahnaa; 1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1/2 ps (à 300 g) kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste); 1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna; persiljaa tai korianteria hienonnettuna

Annosmäärän. 4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Thaimaalainen broileri-kasviswokki on helppo arkiruoka koko perheelle.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

n. 4 annosta

100 g purjoa
1 punainen paprika
1 tomaatti
2 valkosipulinkynttä
1/2 pkt (à 250 g) vehnänuudeleita
1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton
3 rkl öljyä
1/2–1 rkl soijakastiketta
1 rkl Pirkka punaista currytahnaa
1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta
1/2 ps (à 300 g) kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste)

Pinnalle

1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna
persiljaa tai korianteria hienonnettuna

Ravintosisältö

Energia
727 kJ / 174 kcal
Rasva
7,8 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
13,5 g
josta sokereita
4,4 g
Proteiini
11,2 g
Suola
0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Suikaloi paprika ja tomaatti. Hienonna valkosipulinkynnet.
Keitä nuudelit kypsiksi (noin 5 minuuttia) pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
Paista broilerinsuikaleet pannulla rasvass kahdessa erässä. Mausta soijakastikkeella, currytahnalla ja chilikastikkeella. Siirrä lautaselle odottamaan.
Kuullota purjo ja valkosipuli rasvassa. Kuullota nopeasti myös paprikat ja herneenpalot.
Lisää nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset pannussa kahdella lastalla nostellen. Lisää lopuksi tomaattit. Koristele hienonnetulla pähkinöillä ja persiljalla.

Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,40/kpl
4,39/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Pirkka punainen currytahna 114g
Hinta 1,89/kpl
16,58/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,55/kpl
12,92/kg
Apetit sugar snaps pullea sokeriherne 300g pakaste
Hinta 2,79/kpl
9,30/kg
Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Purjo ulkomainen
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,82/kpl
5,49/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
Hinta 3,59/kpl
11,97/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Santa Maria Ramen Noodles, Ramen-nuudelit 200g
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Pirkka Parhaat Soba nuudeli 250g
Hinta 2,59/kpl
10,36/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
House of Asia Premium Soijakastike 150ml
Hinta 3,69/kpl
24,60/l
Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150ml
Hinta 4,55/kpl
30,33/l
Spice Up! Tom yam tahna 100g
Hinta 2,55/kpl
25,50/kg
Spice Up Panang currytahna 100g
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Santa Maria Sweet Chili Original maustekastike 200ml
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,35/kpl
18,80/kg
Meira Cashewpähkinä 170g
Hinta 4,79/kpl
28,18/kg
Deliverde persiljaruukku Suomi
Etuhinta 1,49/kpl
norm. 2,80/kpl
Persilja ruukku luomu Suomi
Hinta 2,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.