Thaimaalainen broileri-kasviswokki

Name: Thaimaalainen broileri-kasviswokki
Yield: n. 4 annosta
Ingredients: 100 g purjoa; 1 punainen paprika; 1 tomaatti; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 pkt (à 250 g) vehnänuudeleita; 1 rs (450 g) Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton; 3 rkl öljyä; 1/2–1 rkl soijakastiketta; 1 rkl Pirkka punaista currytahnaa; 1/2 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1/2 ps (à 300 g) kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste); 1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna; persiljaa tai korianteria hienonnettuna

Annosmäärän. 4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Thaimaalainen broileri-kasviswokki on helppo arkiruoka koko perheelle.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

n. 4 annosta

Pinnalle
100 g	purjoa tai
1	punainen paprika tai
1	tomaatti tai
2	valkosipulinkynttä tai
1/2 pkt (à 250 g)	vehnänuudeleita tai
1 rs (450 g)	Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton tai
3 rkl	öljyä tai
1/2–1 rkl	soijakastiketta tai
1 rkl	Pirkka punaista currytahnaa tai
1/2 dl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1/2 ps (à 300 g)	kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste) tai
1 dl	cashewpähkinöitä paahdettuna tai
	persiljaa tai korianteria hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	734 kJ / 175 kcal
Rasva	7,6 g
josta tyydyttynyttä	1 g
Hiilihydraatit	13,5 g
josta sokereita	4,4 g
Proteiini	12,3 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Suikaloi paprika ja tomaatti. Hienonna valkosipulinkynnet.

Keitä nuudelit kypsiksi (noin 5 minuuttia) pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.

Paista broilerinsuikaleet pannulla rasvass kahdessa erässä. Mausta soijakastikkeella, currytahnalla ja chilikastikkeella. Siirrä lautaselle odottamaan.

Kuullota purjo ja valkosipuli rasvassa. Kuullota nopeasti myös paprikat ja herneenpalot.

Lisää nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset pannussa kahdella lastalla nostellen. Lisää lopuksi tomaattit. Koristele hienonnetulla pähkinöillä ja persiljalla.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Yeo's ezy-cook nuudeli 400g
Hinta 2,39/kpl
5,98/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 1,99/kpl
13,27/l
Plussa-etu −12 %
Pirkka punainen currytahna 114g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
15,35/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
Pirkka makea chilikastike 700ml
Hinta 2,49/kpl
3,56/l
Apetit sugar snaps pullea sokeriherne 300g pakaste
Hinta 2,79/kpl
9,30/kg
Pirkka cashewpähkinä 500g
Hinta 8,39/kpl
16,78/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,95/kpl
3,79/kg
Tomaatti Suomi
Etuhinta n. 0,34/kpl
3,79/kg
norm. n. 0,37/kpl (4,09/kg)
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Spice Up Nuudeli 400g
Hinta 2,59/kpl
6,48/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Pirkka makea chilikastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500ml
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,39/kpl
19,12/kg
Pirkka cashewpähkinä 200g
Hinta 3,59/kpl
17,95/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.