Bami goreng on indonesialainen paistettu nuudeliruoka, jonka voi tehdä monella eri tavalla. Tässä yksi, helppo tapa tuoda eksoottista makua arkeen.
L
Laktoositon
Ma
Maidoton
Ainekset
4annosta
300 g 300 gporsaan kinkkusuikaleita, maustamaton
1–2 rkl 1–2 rklöljyä
ripaus ripaussuolaa
1 tl 1 tlinkivääritahnaa
1 tl 1 tlsambal oelek chilitahnaa
1–2 1–2 valkosipulinkynttä
1 ja ½ dl 1½ dlvettä
1 1 paprika
150 g 150 gpurjoa
1 rs (100 g) 1 rs(100 g)siitakesieniä
1–2 rkl 1–2 rklPirkka soijakastiketta
½ pkt (à 250 g) ½ pkt(à 250 g)vehnänuudeleita
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Kuumenna tilkka öljyä wokissa ja ruskista siinä lihasuikaleet kahdessa erässä. Mausta ne suolalla.
Kuumenna inkivääri- ja chilitahna sekä hienonnettua valkosipulia öljyssä ja lisää ruskistetut lihat takaisin wokkiin. Sekoittele hetki. Kaada päälle vesi. Anna lihan hautua miedolla lämmöllä kannen alla 20–30 minuuttia.
Suikaloi paprika ja purjo. Paloittele sienet. Kuullota kasvikset pannulla.
Keitä nuudelit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
Lisää wokkiin vihannekset ja nuudelit. Mausta lopuksi soijalla. Tarkista maku.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: porsaan kinkkusuikaleita, maustamaton
Ilman Plussa-korttia 2,58 € kappale (10,32 € kilogramma)Ilman Plussa-korttia 2,58/kpl (10,32/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.