KesäramenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäramen

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Kesäramen on värikäs ja pullollaan kasviksia. Nuudelikeitto saa helposti makua misokeittoaineksista.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
1
 
tai
1 (150 g)
 
keltainen paprika
tai
1/2 (250 g)
 
varhaiskaalia
tai
1 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
1/2–1 pkt (à 250 g)
 
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
125 g
 
vehnänuudeleita
tai
1 l
 
vettä
tai
3 rkl
 
misotahnaa (misokeittoaineksista esim. Saitaku)
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
ruokosokeria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 ps (150 g)
 
sokeriherneenpalkoja
tai
4
 
kevätsipulin vartta
tai
1 ruukku
 
korianteria
tai

Ravintosisältö

Energia
289 kJ / 69 kcal
Rasva
2,6 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
7,9 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
2,9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna chili ja poista halutessasi siemenet. Leikkaa paprika noin sentin kuutioiksi ja suikaloi kaali. Kuutioi tofu.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota silputtuja kasviksia ja inkivääriä parin minuutin ajan.

Mittaa kasvisten päälle kattilaan vesi, misokeittoainekset, soija, sokeri, suola, tofukuutiot ja herneenpalot. Kiehauta ja keitä pari minuuttia, kunnes sokeri ja misotahna ovat liuenneet.

Jaa nuudelit kulhoihin, annostele päälle keittoa ja koristele hienonnetuilla kevätsipulin varsilla ja korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka sugar snaps salaattiherne 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kpl
  • Yeo's ezy-cook nuudeli 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Hinta 2,29/kpl
    4,58/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Kikkoman 3x10g Misokeitto tofulla
    Hinta 4,35/kpl
    145,00/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,69/kpl
  • Plussa-etu −13 %
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 0,97/kpl
    6,49/kg
  • Punakaali Suomi
    Hinta n. 2,49/kpl
    1,99/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka sokeriherne 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kpl
  • Spice Up Nuudeli 400g
    Hinta 2,59/kpl
    6,48/kg
  • Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppa
    Hinta 3,79/kpl
    5,05/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Blue Dragon misokeitto merilevällä ja kevätsipulilla 92,5g
    Hinta 4,75/kpl
    51,08/kg
  • Saitaku misokeitto wakame merilevällä 4 annosta 88g
    Hinta 3,09/kpl
    35,11/kg
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (25 arviota)