Hyppää sisältöön
KesäramenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäramen

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Kesäramen on värikäs ja pullollaan kasviksia. Nuudelikeitto saa helposti makua misokeittoaineksista.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
  • 1 Pirkka mieto punainen chili
  • 1 (150 g) keltainen paprika
  • 1/2 (250 g) varhaiskaalia
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1/2–1 pkt (à 250 g) Pirkka Luomu tofua
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 125 g vehnänuudeleita
  • 1 l vettä
  • 3 rkl misotahnaa (misokeittoaineksista esim. Saitaku)
  • 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 ps (150 g) sokeriherneenpalkoja
  • 4 kevätsipulin vartta
  • 1 ruukku korianteria

Ravintosisältö

  • Energia
    288 kJ / 69 kcal
  • Rasva
    2,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,3 g
  • Hiilihydraatit
    7,6 g
  • josta sokereita
    2,5 g
  • Proteiini
    3 g
  • Suola
    0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna chili ja poista halutessasi siemenet. Leikkaa paprika noin sentin kuutioiksi ja suikaloi kaali. Kuutioi tofu.
  2. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota silputtuja kasviksia ja inkivääriä parin minuutin ajan.
  4. Mittaa kasvisten päälle kattilaan vesi, misokeittoainekset, soija, sokeri, suola, tofukuutiot ja herneenpalot. Kiehauta ja keitä pari minuuttia, kunnes sokeri ja misotahna ovat liuenneet.
  5. Jaa nuudelit kulhoihin, annostele päälle keittoa ja koristele hienonnetuilla kevätsipulin varsilla ja korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Paprika keltainen ulkomainen
    Hinta n. 0,81/kpl
    5,39/kg
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/kg)
  • Kikkoman 3x10g Misokeitto tofulla
    Hinta 4,35/kpl
    145,00/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,09/kpl
    13,93/l
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Hinta 2,45/kpl
    4,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Punakaali Suomi
    Hinta n. 2,49/kpl
    1,99/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Yipin Tofu leppäsavu luomu 230g
    Hinta 3,39/kpl
    14,74/kg
  • Tofumoon savutofu 250g
    Hinta 4,35/kpl
    17,40/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Santa Maria Ramen Noodles, Ramen-nuudelit 200g
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/kg
  • Pirkka Parhaat Soba nuudeli 250g
    Hinta 2,59/kpl
    10,36/kg
  • Saitaku misokeitto wakame merilevällä 4 annosta 88g
    Hinta 3,09/kpl
    35,11/kg
  • Blue Dragon misokeitto merilevällä ja kevätsipulilla 92,5g
    Hinta 4,75/kpl
    51,08/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • House of Asia Premium Soijakastike 150ml
    Hinta 3,69/kpl
    24,60/l
  • Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppa
    Hinta 3,69/kpl
    4,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka sugar snaps salaattiherne 150g
    Hinta 2,29/kpl
    15,27/kpl
  • Pirkka sokeriherne 150g
    Hinta 2,29/kpl
    15,27/kpl
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Deliverde korianteriruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (30 arviota)