KesäramenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäramen

Kesäramen on värikäs ja pullollaan kasviksia. Nuudelikeitto saa helposti makua misokeittoaineksista. Noin 3,30€/annos*

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 1(150 g)keltainen paprika
    • 1/2(250 g)varhaiskaalia
    • 1rkltuoretta inkivääriä raastettuna
    • 1(160 g)Yosa yrtit kaurapalaa
    • 2rklrypsiöljyä
    • 125gvehnänuudeleita
    • 1lvettä
    • 3rklmisotahnaa (misokeittoaineksista esim. Saitaku)
    • 1rklruokosokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • 1ps(150 g)sokeriherneenpalkoja
    • 4kevätsipulin vartta
    • 1ruukkukorianteria

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna chili ja poista halutessasi siemenet. Leikkaa paprika noin sentin kuutioiksi ja suikaloi kaali. Kuutioi kaurapala.
  2. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota silputtuja kasviksia ja inkivääriä parin minuutin ajan.
  4. Mittaa kasvisten päälle kattilaan vesi, misokeittoainekset, soija, sokeri, suola, kaurapalakuutiot ja herneenpalot. Kiehauta ja keitä pari minuuttia, kunnes sokeri ja misotahna ovat liuenneet.
  5. Jaa nuudelit kulhoihin, annostele päälle keittoa ja koristele hienonnetuilla kevätsipulin varsilla ja korianterilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu