Banaanikakku
- Annosmäärä 20 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mehevä banaanikakku hurmaa pehmeällä rakenteellaan ja täyteläisellä maulla. Helppo kuivakakku, joka sopii kahvipöytään ja juhlaan. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 palaa
- 2 (n. 320 g) banaania
- 1 3/4 dl rypsiöljyä
- 2 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 2 kananmunaa
- 1 dl Pirkka sokeria
- 1/2 dl fariinisokeria
- 4 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl Pirkka kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 1/4 tl suolaa
Vuokaan
- rypsiöljyä
- Pirkka korppujauhoja
Lisäksi
- 1 tlk (2,5 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Ravintosisältö
- Energia973 kJ / 232 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit25,4 g
- josta sokereita12,5 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Muussaa kuoritut, kypsät banaanit haarukalla soseeksi.
- Sekoita kulhossa rypsiöljy, piimä, kananmunat, sokerit ja banaanisose.
- Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet. Lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Voitele (noin 1,8 litran) kakkuvuoka rypsiöljyllä ja jauhota korppujauhoilla.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisen uunin alatasolla 45–50 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla.
- Anna jäähtyä hetki ja kumoa kakku vuoasta. Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.
Banaanikakkuun voit käyttää ylikypsät, jo mustuneet banaanit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(139 arviota)
- 30–60 min3,9(1 381 arviota)
- yli 60 min4,1(1 032 arviota)
- yli 60 min4,0(49 arviota)
- yli 60 min4,5(667 arviota)
- yli 60 min4,0(85 arviota)
- 30–60 min3,7(122 arviota)
- Video30–60 min4,0(572 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (138 arviota)
- Marjoska15 päivää sittenSopivan makea ja mausteinen sekä todellakin pehmeä kakku, joka mielestäni ei kaipaa enää vaniljakastiketta. Tämä resepti menee jatkoon! 🫶🏻
- Ihmettelen tuotevalintaa Sydänmerkin reseptiin2 kuukautta sittenEikö palmuöljyä pitäisi välttää? Reseptin Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike sis. pelkästään tyydyttynyttä rasvaa!
- herkkusuu2 kuukautta sittenIhanan pehmeä rakenne