Gluteenittomat muffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteenittomat muffinit

  • Annosmäärä10 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Näiden gluteenittomien muffinssien salaisuus on raikas omena, joka tuo muffineihin ihanaa mehevyyttä ja raikkautta. Helppo sekoitettava taikina valmistuu hetkessä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 kpl
1 pieni
 
hapan omena (esim. Granny Smith)
tai
2 dl
 
omenasosetta
tai
3 dl
 
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
soodaa
tai
2 tl
 
tai
1 tl
 
kardemummaa
tai
2 dl
 
fariinisokeria
tai
1/2 dl
 
tai
1 dl
 
öljyä
tai

Pinnalle

 
tomusokeria
tai

Lisäksi

10
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 490 kJ / 357 kcal
Rasva
16,4 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
48,9 g
josta sokereita
27 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori omena ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta karkeaksi raasteeksi. Sekoita omenakuutiot omenasoseen joukkoon, jotta ne eivät tummu.

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää jauhoseokseen ensin öljy ja sitten omenasose. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vaivaa turhaan.

Jaa taikina muffinivuokiin niin, että vuokiin jää vähän kohoamisvaraa. Paista muffineja uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Siivilöi jäähtyneiden muffinien pinnalle tomusokeria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka omenasose 360g
    Hinta 0,99/kpl
    2,75/kg
  • Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    Hinta 5,69/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka ruokasooda 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka mantelirouhe 125g
    Hinta 1,99/kpl
    15,92/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
    Hinta 2,55/kpl
    0,11/kpl
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Bonne Premium Luomu Omenasose 100% 0,5l
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/l
  • Fazer Gluteeniton Lettujauhoseos 150g
    Hinta 1,89/kpl
    12,60/kg
  • Fazer Gluteeniton piirakkajauhoseos 400g
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira ruokasooda 125g tölkki
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Dr.Oetker ruokasooda 200g
    Hinta 1,35/kpl
    6,75/kg
  • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
    Hinta 2,35/kpl
    106,82/kg
  • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Meira Mantelirouhe 80g pussi
    Hinta 2,65/kpl
    33,13/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
    Hinta 2,39/kpl
    0,04/kpl
  • Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
    Hinta 2,39/kpl
    0,06/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä