Kahvikaisan omenapiirakka

• 4 4 isoa omenaa
• 2 dl 2 dl vahvaa kahvia
• 1 rkl 1 rkl fariinisokeria

Pohja

• 200 g 200 g voita tai margariinia
• 2 dl 2 dl sokeria
• 1 1 kananmuna
• 1 dl 1 dl perunajauhoja
• 2 ja ½ dl 2½ dl vehnäjauhoja
• 1 tl 1 tl leivinjauhetta

Päälle

• 1 dl 1 dl kermaviiliä
• 1 1 kananmuna
• ½ dl ½ dl vahvaa kahvia
• ¾ dl ¾ dl fariinisokeria
• 1 tl 1 tl vanilliinisokeria