Friteeratut banaanit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Friteeratut banaanit maistuvat jälkiruokana vaniljajäätelön kanssa.
Ainekset
4 annosta
3 | Pirkka banaania tai |
1–2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 rkl | vehnäjauhoja tai |
Frityyritaikina | |
---|---|
1 dl | vettä tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 tl | leivinjauhetta tai |
2 | kananmunan valkuaista tai |
Keittämiseen | |
n. 1/2 l | Pirkka rypsiöljyä tai |
Pinnalle | |
1–2 rkl | tai |
Lisäksi | |
1/2 l | tai |
3/4 tl | kardemummaa tai |
1–2 rkl | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Huomasithan, että voit vaihenumeroa klikkaamalla merkitä työvaiheet tehdyksi.
Sekoita frityyritaikinaa varten vesi, öljy ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja lisää sitten kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
Kuori ja leikkaa banaanit vinottain 4–5 palaan. Kostuta banaanipalat ensin lautasella sitruunamehussa ja kierittele sen jälkeen vehnäjauhoissa.
Kuumenna öljy padassa tai kattilassa 180-asteiseksi. Kokeile öljyn kuumuutta pienellä taikinanokareella. Kun taikina ruskistuu minuutissa, voit aloittaa paistamisen. Kasta banaanipalat frityyritaikinaan. Nosta kattilaan haarukalla kerrallaan 4–5 palaa. Anna banaanipalojen kiehua 3–4 minuuttia kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin vaalean ruskeita.
Nosta banaanipalat haarukalla tai reikäkauhalla hetkeksi valumaan talouspaperin päälle ja sitten tarjoiluvadille. Valuta friteerattujen palojen päälle tilkka vaahterasiirappia.
Mausta vähän sulanut vaniljajäätelö hienonnetulla kardemummalla ja vaahterasiirapilla. Tarjoa banaanit maustetun vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(29 arvostelua)
- 30 - 60 min4,3(15 arvostelua)
- 30 - 60 min3,6(16 arvostelua)
- 30 - 60 min4,7(274 arvostelua)
- alle 30 min4,1(52 arvostelua)
- 30 - 60 min3,8(1 520 arvostelua)
- yli 60 min2,5(17 arvostelua)
- yli 60 min3,5(4 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (44 arvostelua)
- Huippukotikokki4 vuotta sittenTuli samanlaisia kuin ravintolassa.