Friteeratut banaanitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Friteeratut banaanit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Friteeratut banaanit maistuvat jälkiruokana vaniljajäätelön kanssa.

    Ainekset

    4 annosta
    3
     
    tai
    1–2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai

    Frityyritaikina

    1 dl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    2
     
    kananmunan valkuaista
    tai

    Keittämiseen

    n. 1/2 l
     
    Pirkka rypsiöljyä
    tai

    Pinnalle

    1–2 rkl
     
    tai

    Lisäksi

    1/2 l
     
    tai
    3/4 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1–2 rkl
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita frityyritaikinaa varten vesi, öljy ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja lisää sitten kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.

    Kuori ja leikkaa banaanit vinottain 4–5 palaan. Kostuta banaanipalat ensin lautasella sitruunamehussa ja kierittele sen jälkeen vehnäjauhoissa.

    Kuumenna öljy padassa tai kattilassa 180-asteiseksi. Kokeile öljyn kuumuutta pienellä taikinanokareella. Kun taikina ruskistuu minuutissa, voit aloittaa paistamisen. Kasta banaanipalat frityyritaikinaan. Nosta kattilaan haarukalla kerrallaan 4–5 palaa. Anna banaanipalojen kiehua 3–4 minuuttia kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin vaalean ruskeita.

    Nosta banaanipalat haarukalla tai reikäkauhalla hetkeksi valumaan talouspaperin päälle ja sitten tarjoiluvadille. Valuta friteerattujen palojen päälle tilkka vaahterasiirappia.

    Mausta vähän sulanut vaniljajäätelö hienonnetulla kardemummalla ja vaahterasiirapilla. Tarjoa banaanit maustetun vaniljajäätelön kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka banaani
      Hinta n. 0,30/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
      Hinta 4,99/kpl
      19,96/l
    • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/l
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,49/kg
    • Chiquita banaani
      Hinta n. 0,41/kpl
      2,35/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,29/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
      Hinta 4,49/kpl
      24,01/l
    • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
      Hinta 5,59/kpl
      22,36/kg
    • Häagen-Dazs 460 ml vanilla
      Hinta 6,99/kpl
      15,20/l
    • Pirkka Vaniglia del Madagascar italialainen jäätelö 0,5l
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/l
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (50 arviota)

    • Huippukotikokki
      5 vuotta sitten
      Tuli samanlaisia kuin ravintolassa.