Friteeratut banaanitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Friteeratut banaanit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Friteeratut banaanit maistuvat jälkiruokana vaniljajäätelön kanssa.

    Ainekset

    4 annosta
    3
     
    Pirkka banaania
    tai
    1–2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai

    Frityyritaikina

    1 dl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    2
     
    kananmunan valkuaista
    tai

    Keittämiseen

    n. 1/2 l
     
    Pirkka rypsiöljyä
    tai

    Pinnalle

    1–2 rkl
     
    tai

    Lisäksi

    1/2 l
     
    tai
    3/4 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1–2 rkl
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min
    Huomasithan, että voit vaihenumeroa klikkaamalla merkitä työvaiheet tehdyksi.
    Sekoita frityyritaikinaa varten vesi, öljy ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja lisää sitten kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
    Kuori ja leikkaa banaanit vinottain 4–5 palaan. Kostuta banaanipalat ensin lautasella sitruunamehussa ja kierittele sen jälkeen vehnäjauhoissa.
    Kuumenna öljy padassa tai kattilassa 180-asteiseksi. Kokeile öljyn kuumuutta pienellä taikinanokareella. Kun taikina ruskistuu minuutissa, voit aloittaa paistamisen. Kasta banaanipalat frityyritaikinaan. Nosta kattilaan haarukalla kerrallaan 4–5 palaa. Anna banaanipalojen kiehua 3–4 minuuttia kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin vaalean ruskeita.
    Nosta banaanipalat haarukalla tai reikäkauhalla hetkeksi valumaan talouspaperin päälle ja sitten tarjoiluvadille. Valuta friteerattujen palojen päälle tilkka vaahterasiirappia.
    Mausta vähän sulanut vaniljajäätelö hienonnetulla kardemummalla ja vaahterasiirapilla. Tarjoa banaanit maustetun vaniljajäätelön kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
      Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
      4,35/kpl
      17,40/l
    • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
      Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
      1,55/kpl
      1,55/l
    • Chiquita banaani
      Chiquita banaani
      0,42/kpl
      2,39/kg
    • Pirkka banaani
      Pirkka banaani
      0,27/kpl
      1,55/kg
    • Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
      Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
      7,85/kpl
      15,70/l
    • Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
      Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
      2,25/kpl
      2,25/l
    • Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
      Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
      3,39/kpl
      3,39/l
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      0,85/kpl
      106,25/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,95/kpl
      118,75/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      0,99/kpl
      123,75/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      1,09/kpl
      10,90/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      1,35/kpl
      8,44/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl
      9,90/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      3,99/kpl
      4,43/l
    • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      3,49/kpl
      6,98/l
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,57/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Vertmont  Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
      Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
      3,89/kpl
      20,80/l
    • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
      Maple Joe vaahterasiirappi 250g
      5,19/kpl
      20,76/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      1,79/kpl
      1,79/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      2,79/kpl
      2,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,25/kpl
      1,13/kg

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (44 arvostelua)

    • Huippukotikokki
      4 vuotta sitten
      Tuli samanlaisia kuin ravintolassa.