Arkiston aarre
Friteeratut banaanit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Friteeratut banaanit maistuvat jälkiruokana vaniljajäätelön kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 3 Pirkka banaania
- 1–2 rkl sitruunanmehua
- 2 rkl vehnäjauhoja
Frityyritaikina
- 1 dl vettä
- 1 rkl öljyä
- 1 ja ½ dl vehnäjauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- 2 kananmunan valkuaista
Keittämiseen
- n. ½ l Pirkka rypsiöljyä
Pinnalle
- 1–2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
Lisäksi
- ½ l Pirkka vaniljakermajäätelöä
- ¾ tl kardemummaa
- 1–2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sekoita frityyritaikinaa varten vesi, öljy ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja lisää sitten kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
- Kuori ja leikkaa banaanit vinottain 4–5 palaan. Kostuta banaanipalat ensin lautasella sitruunamehussa ja kierittele sen jälkeen vehnäjauhoissa.
- Kuumenna öljy padassa tai kattilassa 180-asteiseksi. Kokeile öljyn kuumuutta pienellä taikinanokareella. Kun taikina ruskistuu minuutissa, voit aloittaa paistamisen. Kasta banaanipalat frityyritaikinaan. Nosta kattilaan haarukalla kerrallaan 4–5 palaa. Anna banaanipalojen kiehua 3–4 minuuttia kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin vaalean ruskeita.
- Nosta banaanipalat haarukalla tai reikäkauhalla hetkeksi valumaan talouspaperin päälle ja sitten tarjoiluvadille. Valuta friteerattujen palojen päälle tilkka vaahterasiirappia.
- Mausta vähän sulanut vaniljajäätelö hienonnetulla kardemummalla ja vaahterasiirapilla. Tarjoa banaanit maustetun vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,4(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,6(18 arviota)
- 30–60 min4,7(355 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(6 arviota)
- 30–60 min4,0(56 arviota)
- 30–60 min3,4(11 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(144 arviota)
- 15–30 min4,1(74 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (62 arviota)
- Toppeli1 vuosi sittenHyviä tuli!
- Huippukotikokki7 vuotta sittenTuli samanlaisia kuin ravintolassa.