Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Basilika-possukastike
Sinappinen, basilikalla maustettu possukastike on maukas arkiruoka. Tämäkin resepti vain n. 2,05€/annos*.
- 3 annosta
- 30 - 60 min
- 200 kcal / annos (160g)
Ainekset
3 annosta
- 1rs(300 g)Pirkka porsaan kinkkusuikaleita
- 1(100 g)sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1/2tlsuolaa
- 1-2rklöljyä
- 2rklMaille Dijon kokojyväsinappia
- ripausmustapippuria
- n. 2 1/2dlvettä
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1dltuoretta basilikaa suikaleina
Valmistus
30 - 60 min- Nosta lihat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen ruskistamista. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy ja ruskista lihat muutamassa erässä pannulla. Mausta lihat suolalla. Kuullota öljyssä myös sipuli ja valkosipuli.
- Lisää pannulle sipulien joukkoon lihasuikaleet, sinappi, pippuri ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.
- Lisää ruokakerma ja keitä vielä muutama minuutti, jotta kastike hieman sakenee. Sekoita lopuksi joukkoon tuore basilika. Tarjoa possukastike esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Ravintosisältö perannos 160g100 g
- 200 kcal827 kJ
- Proteiinia12 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa15 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi