Broilerikastike

Name: Broilerikastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (450 g) Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton; 1–2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 rkl Maille Dijon kokojyväsinappia; 1 1/2 dl vettä; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 2–3 (250 g) tomaattia; 1/2–1 dl ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Broilerikastike on tosi helppo tehdä. Kastike on maustettu Dijon kokojyväsinapilla. Tomaatit ja ruohosipuli antavat väriä ja makua.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (450 g)	Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton tai
1–2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
2 rkl	Maille Dijon kokojyväsinappia tai
1 1/2 dl	vettä tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) tai
2–3 (250 g)	tomaattia tai
1/2–1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	493 kJ / 118 kcal
Rasva	6,2 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	2,7 g
josta sokereita	2,1 g
Proteiini	12,4 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista broilerit parissa erässä pannulla rasvassa ja siirrä paistokasariin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää sinappi, vesi ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Lisää tomaatit ja ruohosipuli kastikkeen päälle. Tarjoa keitettyjen perunoiden, riisin tai pastan kanssa.

Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Maille kokojyväsinappi 210 g
Hinta 2,99/kpl
14,24/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
Hinta 0,49/kpl
2,45/l
Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
Etuhinta 1,19/kpl
5,95/l
norm. 1,25/kpl (6,25/l)
Tomaatti Suomi
Etuhinta n. 0,34/kpl
3,79/kg
norm. n. 0,37/kpl (4,09/kg)
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.