PossupannuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Possupannu

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Porsaan sisäfileestä syntyy helppo ja herkullinen pannuruoka. Koko perheen makuun sopiva ja kasviksilla ladattu possupannu saa makunsa yrttimausteista.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (n. 550 g)
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
voita
tai
1 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 (150 g)
 
sipuli
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
1 (350 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 (200 g)
 
tai
1 rs (250 g)
 
1 rs (250 g)
 
tai
tai
1 rkl
 
tai
2 rkl
 
vettä
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta basilikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
383 kJ / 91 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
3,3 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
9,7 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistamista. Pyyhi lihan pinta kuivaksi ja poista kalvot tarvittaessa.

Leikkaa possu noin 3 cm:n viipaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.

Ruskista possut isossa pannussa tai paistokasarissa öljy-voiseoksessa molemmin puolin. Nosta possut sivuun odottamaan.

Viipaloi sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa puoliksi ja viipaloi kurpitsa. Paloittele päärynä. Voit kuoria sen halutessasi.

Kuullota pannulla sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle kesäkurpitsa ja päärynä. Mausta yrttimausteella. Paista muutama minuutti. Lisää tomaatit ja vesi.

Peitä pannu kannella ja anna hautua ensin 8 minuuttia. Lisää sitten possut ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes possu on kypsää.

Ripottele valmiin ruoan pinnalle basilikaa. Tarjoa possupannu ruokakauran tai perunasoseen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Grillaa suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 g
    Hinta n. 6,55/kpl
    11,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka päärynä Conference
    Hinta n. 0,92/kpl
    3,29/kg