Possupannu
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Porsaan sisäfileestä syntyy helppo ja herkullinen pannuruoka. Koko perheen makuun sopiva ja kasviksilla ladattu possupannu saa makunsa yrttimausteista.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (n. 550 g) | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1 rkl | voita tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
1 (150 g) | sipuli tai |
2–3 | valkosipulinkynttä tai |
1 (350 g) | kesäkurpitsa tai |
1 (200 g) | tai |
1 rs (250 g) 1 rs (250 g) | tai tai |
1 rkl | tai |
2 rkl | vettä tai |
1/2 ruukkua | tuoretta basilikaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 383 kJ / 91 kcal |
Rasva | 4 g |
josta tyydyttynyttä | 1,4 g |
Hiilihydraatit | 3,3 g |
josta sokereita | 3,1 g |
Proteiini | 9,7 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistamista. Pyyhi lihan pinta kuivaksi ja poista kalvot tarvittaessa.
Leikkaa possu noin 3 cm:n viipaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Ruskista possut isossa pannussa tai paistokasarissa öljy-voiseoksessa molemmin puolin. Nosta possut sivuun odottamaan.
Viipaloi sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa puoliksi ja viipaloi kurpitsa. Paloittele päärynä. Voit kuoria sen halutessasi.
Kuullota pannulla sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle kesäkurpitsa ja päärynä. Mausta yrttimausteella. Paista muutama minuutti. Lisää tomaatit ja vesi.
Peitä pannu kannella ja anna hautua ensin 8 minuuttia. Lisää sitten possut ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes possu on kypsää.
Ripottele valmiin ruoan pinnalle basilikaa. Tarjoa possupannu ruokakauran tai perunasoseen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 gHinta n. 6,55/kpl11,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka päärynä ConferenceHinta n. 0,78/kpl2,79/kg
- Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lkHinta 1,99/kpl7,96/kg
- Pirkka provencale 9g yrttiseosHinta 0,69/kpl76,67/kg
- Atria Possun Sisäfilee Naturell n. 500gHinta n. 6,98/kpl13,95/kg
- Tamminen porsaan sisäfilee n500gHinta n. 6,98/kpl13,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg