Silakka-fenkolivuoka
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Helposti valmistuva silakkavuoka saa uutta makua raikkaasta fenkolista, valkosipulista ja tuoreista yrteistä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (275 g) fenkoli
- 1 sipuli
- 600 g silakkafileitä (tuore tai pakaste)
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 4 valkosipulinkynttä
- 1/2 dl Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
- 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia633 kJ / 151 kcal
- Rasva9,8 g
- josta tyydyttynyttä3,5 g
- Hiilihydraatit2,9 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini12,5 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Huuhtele fenkoli, leikkaa siitä kovat varret ja kanta pois. Halkaise fenkoli ja höylää juustohöylällä ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi sipuli.
- Aseta silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria.
- Lado silakkafileitä, fenkolia ja sipulia vuokaan (tilavuus noin 2 l).
- Hienonna valkosipulinkynnet sekä yrtit ja sekoita ne sekä suola kerman joukkoon. Kaada kerma vuokaan silakoiden päälle.
- Paista vuokaa 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoa silakat esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(55 arviota)
- yli 60 min3,9(88 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min3,9(10 arviota)
- 30–60 min3,7(6 arviota)
- 30–60 min3,7(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(5 arviota)
- 30–60 min3,6(108 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (49 arviota)
- Silakkafani5 vuotta sittenOikein hyvä resepti, laitoin itse vielä sitruunankuorta ja -mehua. Kaurakermalla myös toimiva.
- santeri1235 vuotta sittensilakka o hyvää iha hyvää mis ruuas tahasa.kala rulettaa!!!!!!!!!!!!!
- ErkkiB5 vuotta sittenTänään kokeiltiin, mutta valitettavasti kermamäärä jätti silakat märiksi ja mössöisiksi. Ehkä 0,8 dl voisi toimia paremmin. Paistoaika oli meillä lähes 40 min, mutta sekään ei saanut annokseen rapeutta. Fenkoli on maukas ruoka-aines, jota mielellään käyttää.
- Mr.Silakka6 vuotta sittenonko silakkapihvit maukkaita?
- Cousin497 vuotta sittenHelppotekoinen ja tosi maukas resepti eikä haitannut, vaikka fenkolit olivat hiukan liian paksuja ja niihin jäi "purutuntumaa". Korvasin laktoosittoman ruokakerman tilli- ja sitruunamaustetulla ruokakermalla, joka sekin sopi tähän hyvin.
- K korttilainen8 vuotta sittenOlipa hyvää! Kiitos fenkolisilakoiden reseptistä. Mukava tehdä jotain uutta eikä aina silakkapihvejä, niin hyviä kuin ovatkin Lisää tällaisia helppoja reseptwjä halvoista raaka-aineista.
- ViO8 vuotta sittenFenkoli kannattaa mielestäni aina paistaa, muuten jää helposti raa'aksi, ellei sitten onnistu tosi ohueksi suikaloimaan. Tosi hyvää oli, tosin kuohukermaa käytettiin 😊 Kaipaa kuitenkin jonkun kirpeän lisukkeen. Me käytimme itse tehtyä kurpitsapikkelsiä, joka toimi yllättäen erittäin hyvin.