Basilika-sherrysilli Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Basilika-sherrysilli

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Punertava basilika-sherrysilli sopii joulupöytään tai vaikka kesällä uusien perunoiden kaveriksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
n. 180 g
 
kevytsuolattuja sillifileitä
tai

Kastike

1/2 dl
 
sherryä
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 rkl
 
sokeria
tai
4
 
kokonaista maustepippuria murskattuna
tai
1/2 dl (n. 50 g)
 
punasipulia hienonnettuna
tai
1 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
1 029 kJ / 246 kcal
Rasva
14,4 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
17,6 g
josta sokereita
16,9 g
Proteiini
7,1 g
Suola
3,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liota sillifileitä kylmässä vedessä tunnin ajan. Huuhtele fileet, kuivaa ne talouspaperiin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Vatkaa sherry, tomaattipyree, etikka, öljy ja sokeri sekaisin kulhossa. Sekoita joukkoon pippurit, punasipuli, basilika ja sillisuikaleet. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sillifilee n.180g MSC vac
    Hinta n. 3,05/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
    Hinta 3,35/kpl
    12,88/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,39/kpl
    10,69/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Hinta 2,15/kpl
    6,14/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (9 arviota)