Kardemummasilli

Name: Kardemummasilli
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: n. 300 g Pirkka sillifileitä; 3/4 dl öljyä; 1 1/2 rkl väkiviinaetikkaa; 3 rkl Pirkka tomaattisosetta; 2 1/2 rkl sokeria; 1 tl mustapippurirouhetta; 1 tl kardemummaa

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Pullasta tuttu mauste sopii myös kalan kaveriksi. Kardemummasilli on herkullinen lisä joulupöytään.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

10 annosta

n. 300 g	Pirkka sillifileitä tai
3/4 dl	öljyä tai
1 1/2 rkl	väkiviinaetikkaa tai
3 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
2 1/2 rkl	sokeria tai
1 tl	mustapippurirouhetta tai
1 tl	kardemummaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 217 kJ / 292 kcal
Rasva	23,7 g
josta tyydyttynyttä	2,8 g
Hiilihydraatit	11,3 g
josta sokereita	10,5 g
Proteiini	11,1 g
Suola	5,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Huuhtele sillifileet ja viipaloi ne n. 1 cm levyisiksi vinoviipaleiksi. Sekoita keskenään öljy, etikka, tomaattipyree, sokeri, mustapippuri ja kardemumma.

Kaada kastike silliviipaleiden joukkoon. Anna maustua yön yli.

Pirkka sillifilee n.180g MSC vakuumipakattu
Hinta n. 3,23/kpl
17,95/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka tomaattisose 200g
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
115,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (143,75/kg)
Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260g
Hinta 3,35/kpl
12,88/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
Hinta 1,79/kpl
4,48/l
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
Hinta 1,39/kpl
10,69/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
Hinta 1,65/kpl
12,69/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
34,07/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
Plussa-etu −20 %
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,76/kpl
95,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (118,75/kg)
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 0,85/kpl
106,25/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.