Basilikavinegretti pikkusalaateille

Name: Basilikavinegretti pikkusalaateille
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350 g rapeaa pikkusalaattia; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 tl Maille Dijon sinappia; 1 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria; 1/4 tl suolaa; 1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Helppo basilikavinegretti on nopea valmistaa. Rapea salaatti ja freesi kastike eivät kaipaa muita kasviksia seurakseen, tämän helpommaksi ei vihreä salaatti muutu.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

350 g rapeaa pikkusalaattia

Vinegretti

1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl Maille Dijon sinappia
1 tl sokeria
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa
1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Ravintosisältö

Energia
476 kJ / 115 kcal
Rasva
10,8 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
1 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa salaateista kannat pois ja irrottele lehdet varovasti. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet huolellisesti.
Sekoita öljy, etikka ja sinappi keskenään suurehkossa kulhossa kierrevatkaimella. Lisää mausteet ja lopuksi basilika.
Asettele salaatinlehdet laakealle vadille ja valuta kastiketta päälle juuri ennen tarjoamista.

Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Auran sinappi 125g dijon
Hinta 1,59/kpl
12,72/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka Parhaat rapea pikkusalaatti 2kpl/200g Espanja 1lk
Etuhinta 1,49/kpl
7,45/kg
norm. 1,99/kpl (9,95/kg)
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215g
Hinta 3,15/kpl
14,65/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.