Basilikavinegretti pikkusalaateille

Name: Basilikavinegretti pikkusalaateille
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350 g rapeaa pikkusalaattia; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 tl Maille Dijon sinappia; 1 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria; 1/4 tl suolaa; 1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Helppo basilikavinegretti on nopea valmistaa. Rapea salaatti ja freesi kastike eivät kaipaa muita kasviksia seurakseen, tämän helpommaksi ei vihreä salaatti muutu.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Vinegretti
350 g	rapeaa pikkusalaattia tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 rkl	omenaviinietikkaa tai
1 tl	Maille Dijon sinappia tai
1 tl	sokeria tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1/4 tl	suolaa tai
1 rkl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	476 kJ / 115 kcal
Rasva	10,8 g
josta tyydyttynyttä	1,6 g
Hiilihydraatit	2,6 g
josta sokereita	2,5 g
Proteiini	1 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa salaateista kannat pois ja irrottele lehdet varovasti. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet huolellisesti.

Sekoita öljy, etikka ja sinappi keskenään suurehkossa kulhossa kierrevatkaimella. Lisää mausteet ja lopuksi basilika.

Asettele salaatinlehdet laakealle vadille ja valuta kastiketta päälle juuri ennen tarjoamista.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Parhaat suomalainen rapea pikkusalaatti 2kpl/200g
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,59/kpl
8,98/l
Maille Dijon sinappi 230g hunaja
Hinta 3,29/kpl
14,30/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215 g
Hinta 3,09/kpl
14,37/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.