Yrttihummus

Name: Yrttihummus
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 1 valkosipulinkynsi; 1 ruukku tuoretta persiljaa; 1 ruukku ruohosipulia; 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa; 1/2 dl Pirkka rypsiöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1/2 dl vettä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Vihreä yrttihummus (Green goddess hummus) saa kauniin värinsä tuoreista yrteistä. Voit käyttää yrttihummukseen muitakin yrttejä.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka kikherneitä suolaliemessä tai
1	valkosipulinkynsi tai
1 ruukku	tuoretta persiljaa tai
1 ruukku	ruohosipulia tai
1/2 ruukkua	tuoretta basilikaa tai
1/2 dl	Pirkka rypsiöljyä tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
2 rkl	tahinia eli seesaminsiementahnaa tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 1/2 dl	vettä tai

Ravintosisältö

Energia	998 kJ / 240 kcal
Rasva	18,8 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	7,5 g
josta sokereita	1 g
Proteiini	6,5 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhtele ja valuta kikherneet. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä. Hienonna yrttejä hieman veitsellä.

Soseuta kaikki hummuksen ainekset sauvasekoittimella. Lisää vettä tarpeen mukaan, jotta saat tahnasta sopivan paksuista. Tarjoa yrttihummus dippinä tai levitteenä.

Plussa-etu −38 %
Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,79/kpl
4,21/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Bonduelle Kikherneet 310g/265g
Hinta 2,39/kpl
9,02/kg
Plussa-etu −14 %
Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,70/2 kpl
3,70/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Baba Tahini sesaminsiementahna 200g
Hinta 5,29/kpl
26,45/kg
Filos tahini seesamitahna 300g
Hinta 5,19/kpl
17,30/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.