Arkiston aarre
Thaimaalainen kesäkeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Thaimaalaisittain maustetussa kesäkeitossa maistuu myös kookosmaisto, vihreä cuyytahna sekä lime.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 4–5 (n. 300 g) perunaa
- 3 (n. 200 g) Pirkka porkkanaa
- 1/2 (n. 250 g) keitettyä parsakaalia
- 1/2 (n. 250 g) kukkakaalia
- 1 rkl Pirkka vihreää currytahnaa
- 8 dl vettä
- 3/4 tl suolaa
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- n. 100 g sokeriherneen palkoja
- 2 rkl persiljaa tai korianteria hienonnettuna
Lisäksi
- limetin lohkoja
Ravintosisältö
- Energia327 kJ / 78 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä3,9 g
- Hiilihydraatit5,6 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini2,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Irrota kaaleista kukinnot ja paloittele varret. Kuumenna currytahnaa kattilassa hetki.
- Lisää perunat, porkkanat ja vesi. Kiehauta ja mausta suolalla. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Lisää keittoon kaalit. Keitä vielä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää lopuksi kookosmaito ja herneen palot. Anna keiton kiehahtaa.
- Koristele persiljalla tai korianterilla. Tarjoa limetin lohkojen ja leivän kanssa.
Vinkki! Voit jättää sokeriherneenpalot pois halutessasi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,20/2 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,7(16 arviota)
- 30–60 min3,7(63 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(66 arviota)
- 5–15 min3,4(199 arviota)
- yli 60 min3,8(310 arviota)
- 15–30 min3,6(64 arviota)
- 15–30 min3,8(115 arviota)
- 30–60 min3,3(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (24 arviota)
- Muusi&nakit2 vuotta sittenHei!! Voisiko näihin resepteihin saada myös valmistusohjeet meille tumpeloille mutta innokkaille? Olen satavarma että se rohkaisisi yrittämään laajentaa kotimenua😋
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMuusi&nakit, valmistusohjeet löytyvät sovelluksessa ainesosien viereiseltä sivulehdeltä.
- Kata7 vuotta sittenIhan mielenkiintoinen, vaihtaisin ehkä kasviksia myös kun mausteet mitä on, ei perunaa, mut esim myskikurpitsa, herneet, sipuli, selleri