Peruna-bataattisose

Name: Peruna-bataattisose
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g (n. 5 kpl) perunoita (punainen tai violetti pussi); 1 pkt (400 g) Pirkka bataattisosetta; 2 dl maitoa; 1/2 tl suolaa; (1–2 rkl voita); persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Peruna-bataattisose on nopea, alle puolessa tunnissa valmistuva maukas soseruoka. Tarjoa peruna-bataattisose lihapyöryköiden tai jauhelihapihvien kanssa.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

600 g (n. 5 kpl)	perunoita (punainen tai violetti pussi) tai
1 pkt (400 g)	Pirkka bataattisosetta tai
2 dl	maitoa tai
1/2 tl	suolaa tai
(1–2 rkl	voita) tai
	persiljaa tai

Ravintosisältö

Energia	287 kJ / 69 kcal
Rasva	0,3 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	13,5 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä kuoritut ja paloitellut perunat kypsiksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on 15–20 minuuttia.

Kuumenna bataattisose ja maito pinnoitetussa kattilassa tai mikrossa.

Kaada perunoiden keitinvesi pois ja soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää bataatti-maitoseos ja mausta suolalla (ja halutessasi nokareella voita). Sekoita sose tasaiseksi. Koristele persiljalla. Tarjoa peruna-bataattisose lihapyöryköiden tai jauhelihapihvien kanssa.

Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Peruna jauhoinen harjattu
Hinta 0,99/kg
Peruna jauhoinen
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.