Juureskeitto intialaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juureskeitto intialaisittain

Garam masalalla ja kookosmaidolla maustettu intialainen keitto lämmittää talvisena päivänä. N. 1,45€/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1ps(500 g)porkkanoita
    • pala (150 g)juuriselleriä
    • 2sipulia
    • 3valkosipulinkynttä
    • 1rklöljyä
    • 1/2tlinkivääriä
    • 2tlgaram masalaa
    • n. 8dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria

Päälle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja hienonna porkkanat, selleri, sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy, inkivääri ja garam masala pinnoitetussa kattilassa. Kuullota kasviksia mausteöljyssä muutama minuutti.
  2. Kaada joukkoon vesi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon kookosmaito, suola ja pippuri. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa tilkka vettä ja kuumenna kiehuvaksi.
  4. Rouhi pähkinät, leikkaa aprikoosit ohuiksi viipaleiksi ja hienonna persilja. Sekoita ainekset keskenään. Lusikoi kuuman keittoannoksen päälle.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    2,49/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Inkivääri
    Inkivääri
    0,82/kpl5,49/kg
  • Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    1,65/kpl45,83/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    -13 %4,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
    1,55/kpl3,88/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -9 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-9 %
    2,49/kpl19,92/kg
  • Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    Meira cashewpähkinä 70g kuorittu
    2,39/kpl34,14/kg
  • Sallinen cashewpähkinä 800g
    Sallinen cashewpähkinä 800g
    18,95/kpl23,69/kg
  • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    2,55/kpl12,75/kg
  • Sallinen aprikoosi 800g
    Sallinen aprikoosi 800g
    8,95/kpl11,19/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 23 arvostelua