Yrttinen porkkanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttinen porkkanakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Yrttinen porkkanakeitto maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
porkkanoita
tai
1
 
pieni kevätsipuli varsineen
tai
2
 
valkosipulinkynttä murskattuna
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 l
 
vettä
tai
2
 
kasvisliemikuutiota
tai
1/2 dl
 
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
tuoretta timjamia
tai
 
sipulivarret
tai
1 dl
 
kermaa
tai

Ravintosisältö

Energia
221 kJ / 53 kcal
Rasva
3,6 g
josta tyydyttynyttä
1,7 g
Hiilihydraatit
3,8 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
0,7 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja viipaloi porkkanat. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja kiehauta ne läpikuultaviksi öljyssä kattilan pohjalla. Lisää neste ja porkkanaviipaleet ja liemikuutiot murennettuna. Keitä kunnes porkkanat ovat pehmeitä eli 15–20 minuuttia.

Kaada puolet liemestä talteen ja soseuta porkkanat esimerkiksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa sileäksi soseeksi. Lisää soseeseen perunasosejauhe ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon loput liemestä.

Mausta keitto pippurilla, hienonnetulla tuoreella timjamilla ja hienonnetuilla sipulinvarsilla, lisää kerma. Kuumenna keitto kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja tarjoa bageleiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,85/kpl
    7,08/kg
  • Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidoton
    Hinta 1,99/kpl
    9,48/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen timjami ruukussa
    Hinta 1,85/kpl
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Hinta 2,75/kpl
    5,50/l
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,15/kpl
    2,30/kg
  • Kevätsipulinippu 120g pakattu
    Hinta 1,49/kpl
    12,42/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Urtekram kasvisliemikuutio 8x11g 88g luomu
    Hinta 2,25/kpl
    25,57/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
    Hinta 1,99/kpl
    39,02/kg
  • Mummon Puikulamuusi 140 g
    Hinta 2,95/kpl
    21,07/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Valio kuohukerma 0,5 l
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (43 arviota)

  • LCTHR
    1 vuosi sitten
    Hyvin helppoa tehdä. Ja erinomaisen maistuvaa.