Juuressosekeitto
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Juustokerma tuo juuressosekeittoon täyteläisen maun. Vaihtele juureksia makusi mukaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
1–2 (300 g) | palsternakkaa tai |
150 g | juuriselleriä tai |
400 g | porkkanaa tai |
2 (165 g) | tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
2 rkl | öljyä tai |
n. 7 dl | vettä tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
tuoretta timjamia tai | |
| tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja paloittele juurekset. Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa. Lisää joukkoon juurekset ja kuullota vielä hetki.
Lisää kattilaan vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella.
Lisää keittoon juustokerma sekä mustapippuri ja kiehauta keitto. Tarkista maku ja koristele tuoreella timjamilla ja juureslastuilla. Tarjoa lisäksi leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(98 arviota)
- 30 - 60 min4,2(81 arviota)
- 30 - 60 min3,4(5 arviota)
- 30 - 60 min3,4(37 arviota)
- 30 - 60 min3,3(10 arviota)
- 30 - 60 min3,9(65 arviota)
- 30 - 60 min3,8(74 arviota)
- 30 - 60 min4,1(46 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (43 arviota)
- Leikkausta odottava1 vuosi sittenOn muuten kesälläkin tosi helppoa ja kevyttä ruokaa. Pakastus vain lisää aromeja. Sopii myös toipilaalle esim leikkauksesta kotiin palaavalle. Sulata ja lämmitä. Terveellistä kotiruokaa!
- Keitto mielessäin1 vuosi sittenTarkoitetaanko reseptissä varsi- vai juuresselleriä?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKeitto mielessäin, reseptissä on tarkoitus käyttää juuriselleriä.
- Kotivegokki3 vuotta sittenOijoi kun tuli hyvää. Laitoin 8dl vettä, kasvisliemijauhetta ja juustokerman tilalla 200g vegaanista tuorejuustoa. Sekä kuivattua timjamia vähän (en laittanut tuoretta). 😋
- Sepeli3 vuotta sittenTein eka kerran juuressosekeiton reseptin mukaan. En tykännyt, maku jäi valjuksi, oli pakko lisätä sokeria ja sulatejuustoa. Jättäisin palsternakan kokonaan pois ja lisäisin porkkanaa sekä perunaa. Palsternakka on tosi mauton juures.
- Katja4 vuotta sittenHyvää