Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Juuressosekeitto
Juustokerma tuo juuressosekeittoon täyteläisen maun. Vaihtele juureksia makusi mukaan. Tämäkin resepti vain n. 0,90€/annos*.
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 170 kcal / annos (310g)
Ainekset
5 annosta
- 1-2(300 g)palsternakkaa
- 150gselleriä
- 400gporkkanaa
- 2(165 g)Pirkka perunaa (punainen pussi)
- 1(100 g)sipuli
- 2rklöljyä
- n. 7dlvettä
- n. 1tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta juustokermaa (15 %)
- tuoretta timjamia
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja paloittele juurekset. Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa. Lisää joukkoon juurekset ja kuullota vielä hetki.
- Lisää kattilaan vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää keittoon juustokerma sekä mustapippuri ja kiehauta keitto. Tarkista maku ja koristele tuoreella timjamilla ja juureslastuilla. Tarjoa lisäksi leipää.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ruokalajit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 310g100 g
- 170 kcal700 kJ
- Proteiinia3 g
- Hiilihydraatteja16 g
- Rasvaa10 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi