LinssicurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssicurry

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Ruokaisa linssicurry on lempeän mausteinen kasvisruoka, joka maistuu kaikille! Täyteläisen makunsa curry saa kookoskermasta ja chili tuo ruokaan lämmintä potkua.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2 dl
 
tai
1 (350 g)
 
pieni bataatti
tai
1 (110 g)
 
sipuli
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
1 rs (250 g)
 
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
tai
6 dl
 
vettä
tai
1 prk (250 ml)
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Lisäksi

1/4 ruukkua
 
korianteria hienonnettuna
tai
1
 
limetti viipaloituna
tai
1
 
tai

Ravintosisältö

Energia
537 kJ / 129 kcal
Rasva
5,9 g
josta tyydyttynyttä
3,4 g
Hiilihydraatit
12,6 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
3,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhtele linssit siivilässä. Kuori ja leikkaa bataatti noin 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi.

Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Hienonna myös chili ja puolita kirsikkatomaatit.

Kuullota sipuleita, chiliä ja bataattia öljyssä pannulla. Lisää joukkoon currytahna ja sekoita.

Lisää vesi, linssit ja kirsikkatomaatit. Anna kypsyä hiljalleen noin 30 minuuttia.

Lisää lopuksi kookoskerma, pinaatti, limetinmehu ja suola. Kypsennä vielä 5 minuuttia.

Viimeistele hienonnetulla korianterilla sekä limetti- ja chiliviipaleilla. Tarjoa riisin kanssa.

Jos haluat hieman tulisemman ja mausteisemman version, lisää punaisen currytahnan määrää oman makusi mukaan.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sevan Punaiset linssit 900g
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka punainen currytahna 114g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    15,35/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,34/kpl
    4,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Bataatti
    Hinta n. 1,12/kpl
    2,49/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,25/kpl
    4,99/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi maustetahna 65g Thai Curry
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,08/kpl
    16,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (20,77/kg)
  • Spice Up Panang currytahna 100g
    Hinta 2,99/kpl
    29,90/kg
  • Santa Maria Kookoskerma 250ml
    Hinta 1,95/kpl
    7,80/l
  • Spice Up! Kookoskerma 165ml
    Hinta 1,25/kpl
    7,58/l
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (99 arviota)

  • Susanna
    1 vuosi sitten
    Tykkäsin. Vaikka käytin esim. punaisen currytahnan sijaan oranssia
  • Anneli
    1 vuosi sitten
    Jos ei pidä bataatin "kuitumaisuudesta", millä sen voisi korvata? Kävisikö porkkana?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Anneli, ohjeen bataatin korvata vaikkapa perunalla, porkkanalla tai muilla juureksilla. Toki bataatin voi jättää myös kokonaan pois, mutta silloin veden määrää kannattaa vähentää.
  • Taxet
    1 vuosi sitten
    Ihan hyvä, mut tulee parempi ku laittaa runsaasti mausteita (esim teelusikallinen juustokuminaa, teelusikallinen kanelia, puoli teelusikallista kardemummaa, curryjauhetta, mustapippuria) ja jos haluaa kunnolla tulista ni miedon chilin tilalle pari kolme rawit chiliä tai yks habanero. Tulee meinaan lähes täydellistä.
  • hilda
    2 vuotta sitten
    niin hyvää! yksi uusi lempiruoka!
  • enska
    2 vuotta sitten
    Iisi ja herkullinen curry basmatiriisin kaveriksi. Jos ei yritäkään tehdä terveellistä, niin pari nokaretta voita lopussa herättää kastikkeen ihan eri tavalla eloon...
  • Kaappivegaani
    2 vuotta sitten
    Uusi lempiruoka.
  • heidi
    2 vuotta sitten
    Oli hyvää. Jopa mietoa maultaa, sillä bataatti oli iso. Aion tehdä uudestaankin.
  • Makujen ystävä
    2 vuotta sitten
    Tätä tehdään uudelleen! Nam.
  • vainisla
    2 vuotta sitten
    Pirkan parhaat kookoskerma on 250 ml, ei grammaa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    vainisla, kiitos huomiosta, välitän asian tiedoksi reseptintekijöille.