Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Grillattu bataatti
Bataatti kannattaa leikata ohuiksi viipaleiksi ennen grillausta, jotta se kypsyisi nopeammin. Chili, minttu ja limetti sopivat hyvin makean bataatin kaveriksi. Noin 0,75€/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1(n. 500 g)bataatti
- n. 1rklöljyä
- n. 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Pinnalle
- 1rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- 1/2rkllimetinmehua
- 1/2dltuoretta minttua, korianteria tai basilikaa hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Kuori bataatti ja leikkaa se puoliksi. Leikkaa ohuiksi, noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paloittele vielä hieman pienemmiksi, jos bataatti on kovin paksu. Pyörittele bataatit suolalla ja pippurilla maustetussa öljyssä.
- Grillaa batattiviipaleita käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat hieman väriä.
- Halkaise chilipalko, poista kanta ja siemenet ja hienonna chili. Sekoita chili, oliiviöljy, limetinmehu ja minttu keskenään ja levitä grillattujen bataattien pinnalle. Tarjoa esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Teemat Pääraaka-aineet
Kommentoi
hyvää oli