Grillattu bataatti

Name: Grillattu bataatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (n. 500 g) bataatti; n. 1 rkl öljyä; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 Pirkka mieto punainen chilipalko; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 rkl limetinmehua; 1/2 dl tuoretta minttua, korianteria tai basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Bataatti kannattaa leikata ohuiksi viipaleiksi ennen grillausta, jotta se kypsyisi nopeammin. Chili, minttu ja limetti sopivat hyvin makean bataatin kaveriksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 (n. 500 g)	bataatti tai
n. 1 rkl	öljyä tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1	Pirkka mieto punainen chilipalko tai
1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/2 rkl	limetinmehua tai
1/2 dl	tuoretta minttua, korianteria tai basilikaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	479 kJ / 115 kcal
Rasva	4,8 g
josta tyydyttynyttä	0,5 g
Hiilihydraatit	14,8 g
josta sokereita	3,8 g
Proteiini	1,5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori bataatti ja leikkaa se puoliksi. Leikkaa ohuiksi, noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja paloittele vielä hieman pienemmiksi, jos bataatti on kovin paksu. Pyörittele bataatit suolalla ja pippurilla maustetussa öljyssä.

Grillaa batattiviipaleita käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat hieman väriä.

Halkaise chilipalko, poista kanta ja siemenet ja hienonna chili. Sekoita chili, oliiviöljy, limetinmehu ja minttu keskenään ja levitä grillattujen bataattien pinnalle. Tarjoa esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.

Lime
Hinta n. 0,32/kpl
3,99/kg
Bataatti luomu ulkomainen
Hinta n. 2,68/kpl
5,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
Etuhinta 1,29/kpl
25,80/kg
norm. 1,69/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Järvikylä viherminttu rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Bataatti
Hinta n. 1,48/kpl
2,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.