Paistettu lohi ja kurkku-tomaattisalsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistettu lohi ja kurkku-tomaattisalsa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Paistettu lohi on yksi arkiruokien suosikeista. Annospaloina paistaminen käy helposti. Tarjoa paistettu kala raikkaan kurkku-tomaattisalsan kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kurkku-tomaattisalsa

1 (350 g)
 
kurkku
tai
4 (335 g)
 
tomaattia
tai
1/2–1
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 rkl
 
tai
1/2 rkl
 
limetinmehua
tai
1/2 dl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Paistettu lohi

2 pkt (à 300 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Koristeeksi

 
limetin lohkoja
tai
 
korianteria
tai

Ravintosisältö

Energia
470 kJ / 115 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
1,9 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
8,5 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kurkku ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Halkaise chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu sipuli. Sekoita salsan ainekset keskenään.

Leikkaa kalat nahkoineen neljään annospalaan. Paista kalapalat pannulla rasvassa, mausta suolalla ja pippurilla. Nosta kalat tarjoiluvadille ja lusikoi pinnalle hieman salsaa. Tarjoa loppu salsa erikseen. Koristele limetin lohkoilla ja korianterilla.

Vinkki! Jos käytät suolaamatonta lohi- tai kirjolohifileetä (600 g). Leikkaa se nahkoineen annospaloiksi ja mausta suolalla (n. 3/4 tl).

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (27 arviota)

  • Zara
    7 vuotta sitten
    Raikas pari lohelle