Nyhtöpossu
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Nyhtöpossun valmistus on helppoa. Varaa kypsentämiseen aikaa ja tarjoa mehevä nyhtöpossu Cola-BBQ-kastikkeen kanssa. Säädä tulisuus makusi mukaan.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 1,1 kg porsaan suolalapaa (esim. Tamminen)
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 l kiehuvaa vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kokonaisia mustapippureita
Kastike
- 1 dl kolajuomaa
- 1 dl ketsuppia
- 1–1 1/2 rkl Pirkka srirachakastiketta
- 2 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl ruokosokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl paprikajauhetta tai savupaprikajauhetta
Ravintosisältö
- Energia1 286 kJ / 307 kcal
- Rasva19,9 g
- josta tyydyttynyttä6,8 g
- Hiilihydraatit9 g
- josta sokereita8,4 g
- Proteiini23,2 g
- Suola3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja lohko sipuli. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet. Pane suolalapa uunivuokaan ja lisää sipuli ja valkosipuli. Mittaa astiaan kiehautettu vesi niin, että liha melkein peittyy. Mausta liemi suolalla ja mustapippurilla.
- Kypsennä 175-asteisessa uunissa ensin noin tunti, kunnes lihan pinta ruskistuu. Laske lämpötila 150-asteeseen ja peitä vuoka foliolla. Kypsennä vielä 2–3 tuntia kunnes liha on hajoavan kypsää.
- Anna jäähtyä liemessään noin puoli tuntia. Nosta liha liemestään, poista luu, rasva ja nahka. Revi liha kahden haarukan avulla nyhtöpossuksi.
- Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita kastike revityn possun joukkoon ja tarjoa esimerkiksi leivän täytteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(198 arviota)
- yli 60 min3,9(140 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)
- yli 60 min3,9(119 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(96 arviota)
- yli 60 min3,9(68 arviota)
- 30–60 min3,8(108 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(95 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (106 arviota)
- mamma1 vuosi sittenAloitan lihapatojen teko AINA kolmella raaka-aineella : porkkana + sipuli + varsiselleri. Kuutioin ja paistan (pyörittelen) pannulla voin tai öljyn kera. Sitten lähden lisäilemään lihat ja mausteet ja lihaan. Lisään lihan joukkoon myös 1 1/2 dl kaupan alkoholitonta valko- tai punaviiniä. (Possuun valko- ja naudanlihalle punaviiniä.) Viini tulee AINA lihan joukkoon, jossa se imeytyy ja jalostaa lihan makua. EI KOSKAAN suoraan kastikkeeseen. Patojen tekoon käytän aina runsaasti aikaa 3 tuntia vähintään. Lihapadat eivät ole pika ruokaa valmistaessa. Sitten vasta seuraavana päivänä kun lämmitetään uudelleen vaikkapa mikrossa. Rauhassa ja huolellisesti rakennetun ja valmistetun lihapadan maku kestää pikalämmityksetkin.
- Mary1 vuosi sittenHelppo ja hyvä resepti. Teen tätä usein ja kaikki tykkäävät. Valkosipulin olen joutunut jättämään terveydellisistä syistä pois, mutta maku on silti erinomainen. Teen usein mahd. suuren lihakimpaleen ja syömme leivän päällisinä tai kokeilen suraavaksi pizzan täytteenä tähteitä.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenTina, sipuli ja valkosipuli lisätään lihan kanssa pataan. Hautuneet sipulit ja valkosipulit voi halutessaan tarjota lihan kanssa. Reseptiä on nyt päivitetty näiltä osin helpommn luettavaksi.
- Tina7 vuotta sittenLaitetaanko sipulia ja valkosipulia suoraan kiehuvaan veteen? Poistetaanko tämä liemi kun liha on kypsä?