Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Filippiiniläinen tofu adoboTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Filippiiniläinen tofu adobo

    Adobon sielu on soijakastikkeen ja etikkahapon muodostama herkullinen, hyvin säilyvän kastike. Noin 3,85€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    57 arvostelua8
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 1pkt(270 g)kiinteää tofua
      • 4rklPirkka Luomu soijakastiketta
      • 4rklrypsiöljyä
      • 2isoa valkosipulinkynttä
      • n. 1dlmaissitärkkelystä (Maizena)
      • 1ps(250 g)Bimi makeaa varsiparsakaalia
      • 2(70 g)Pirkka banaanisalottisipulia tai salottisipulia

    Kastike

      • 6valkosipulinkynttä
      • 1dlomenaviinietikkaa
      • 3rklfariinisokeria
      • 1tlkokonaisia mustapippureita
      • 3laakerinlehteä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Valuta tofu ja leikkaa se ohuiksi paloiksi.
    2. Yhdistä laakeaan astiaan öljy, soija ja murskatut valkosipulinkynnet. Kääntele tofupalat seoksessa ja anna imeytyä hetki. Kääntele palat sitten molemmin puolin lautasella maissitärkkelyksessä.
    3. Paista jauhotetut palat öljyssä pannulla kauniin kullanruskeiksi ja nosta sivuun.
    4. Lisää pannulle kaikki kastikkeen ainekset. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes seos on paksuhkoa ja kuplivaa. Ota sivuun kokonaiset mustapippurit ja laakerinlehdet.
    5. Lisää sekaan pesty ja paloiteltu bimi sekä kuorittu ja viipaloitu banaanisalottisipuli. Kuumenna käännellen muutaman minuutin ajan ja lisää tofupalat. Tarjoa esimerkiksi kasvisliemessä keitetyn riisin kanssa.

    Tiesitkö että...

    Tiesitkö? Adobo valmistetaan tyypillisimmin porsaan, broilerin tai naudan lihasta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Blue Dragon Tofu 349g
      Blue Dragon Tofu 349g
      4,39/kpl12,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Navina tofu 500g maustamaton
      Navina tofu 500g maustamaton
      2,29/kpl4,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
      Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
      1,95/kpl7,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
      Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
      1,99/kpl13,27/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Urtekram shoyu soijakastike 250 ml luomu
      Urtekram shoyu soijakastike 250 ml luomu
      4,69/kpl18,76/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      1,89/kpl4,73/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
      Pirkka banaanisalottisipuli 350g 2 lk
      1,59/kpl4,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen banaanisalottisipuli 350g 2 lk
      Pirkka suomalainen banaanisalottisipuli 350g 2 lk
      1,79/kpl5,11/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
      Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
      2,49/kpl9,96/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan omenaviinietikka 300ml
      Druvan omenaviinietikka 300ml
      2,35/kpl7,83/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
      Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
      2,99/kpl7,48/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
      Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
      1,55/kpl10,33/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
      Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
      1,09/kpl7,27/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Fariinisokeri 500g
      Dansukker Fariinisokeri 500g
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
      Pirkka laakerinlehti 4g
      0,79/kpl197,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      0,99/kpl247,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
      Sallinen Laakerinlehti 30g
      2,89/kpl96,33/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 57 arvostelua
    • Olen Paras13.8.2019

      Ei ollenkaan hyvää. Todella suolaista ja sipuli maistuu ihan liikaa. Roskiin menee koko satsi. Nipin napin pystyy pienen lautasellisen syömään jos sekoitat kastikkeeseen reilusti riisiä, mutta silti maku on soijaisen suolainen, siis roimasti sellainen. Jos haluat tehdä tätä ruokaa niin katso resepti muualta!

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • kotikokki6.4.2019

      Kuten edellä todettu, hurjan suolaista vaikka laimensin ja vähensin soijaa

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Katja26.3.2019

      Tosi herkullista! Koska mulla oli 200g paketti tofua, vähensin etikan ja soijakastikkeen määrää. Reseptistä eikäy ilmi, millaisena valkosipulit on tarkoitus olla kastikkeessa. Viipaloin ne.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Hapanimelä16.10.2018

      Kuten aiempi kommentoija ehdotti, käytin vähempisuolaista soijakastiketta. Siltikin ruoka oli aavistuksen liian suolaista. Käyttäisin kastikkeeseen 100ml soijakastikkeen asemesta ehkä 70ml vähempisuolaista soijakastiketta ja 30ml vettä. Mutta olipahan herkullista!

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Kasviskokkaaja4.2.2018

      Todella hyvää! Suosittelen! Valmiista ruoasta tulee tosiaan melko suolaista, suolan määrää voi vähentää käyttämällä vähäsuolaista soijakastiketta näin vinkkinä.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Testaaja31.1.2018

      huh. toivoin löytäväni tästä uuden pikaisen tofuruuan arkivalikoimaan. resepti epäilytti, mutta annoin kuitenkin mahdollisuuden. lopputulos on aivan liian suolainen! ei jatkoon.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • eikiitos24.1.2018

      Ehkä pahinta kokkaamaani ruokaa. Tofupaloista tuli kuitenkin loistavia, joten siksi 1 tähti.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Naminam22.1.2018

      Kokeiltu tätä, erinomaista!! Suosittelen lämpimästi kokeilemaan vahvempia makuja. Soijan, viinietikan ja valkosipulin määrä tuntui hurjalta, mutta palkitsi lopussa.

      Ilmoita asiattomasta viestistä