Lohinigiri
- Annosmäärä 24 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lohinigiri on japanilainen sushi lohiruokapala. Tarjoa alkupalana tai illanistujaissyötävänä wasabitahnan ja soijakastikkeen kera tunnelmaan pääsemiseksi.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
24 kpl
- 2 dl Pirkka puuroriisiä
- 3 dl vettä
- 3 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- n. 1 tl suolaa
- 1 pkt (150 g) Pirkka graavisuolattua kirjolohifileetä
- wasabitahnaa (Blue Dragon)
- Pirkka tilliä hienonnettuna
Lisäksi
- wasabitahnaa (Blue Dragon)
- Pirkka Luomu soijakastiketta
- sushi inkiväärilastuja
Ravintosisältö
- Energia524 kJ / 124 kcal
- Rasva2,2 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit20,5 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini5,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Huuhtele riisiä runsaalla kylmällä vedellä useaan otteeseen, kunnes vesi on kirkasta. Kumoa riisi paksupohjaiseen kattilaan. Mittaa joukkoon vesi ja peitä kannella. Kiehauta ja käännä lämpö minimiin. Anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. (Jos riisi kiehuu liian kovalla, vedä kattila vähäksi aikaa sivuun. Älä avaa kantta välillä.)
- Kytke lämpö pois. Jätä riisi kannen alle hautumaan vielä 10–15 minuutiksi. Kiehauta pienessä kattilassa etikka, sokeri ja suola. Sekoita seos riisin joukkoon ja jäähdytä mahdollisimman nopeasti, esimerkiksi kylmävesihauteessa.
- Muotoile kylmällä vedellä kostutetuin käsin riisistä tanko. Jaa riisi 24 osaan ja muotoile pieniksi soikeiksi paloiksi. Sipaise riisin päälle hyvin ohuelti wasabitahnaa.
- Leikkaa lohiviipaleet 24 palaan ja asettele palat riisipalojen päälle. Koristele tillillä. Asettele nigirit kauniisti tarjolle. Tarjoa alkupalana tai illanistujaissyötävänä wasabitahnan, soijakastikkeen ja halutessasi säilöttyjen inkiväärilastujen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(165 betyg)
- yli 60 min4,0(546 betyg)
- yli 60 min4,1(44 betyg)
- 30–60 min3,8(108 betyg)
- 5–15 min4,0(36 betyg)
- 30–60 min
- 30–60 min3,8(638 betyg)
- yli 60 min3,7(66 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (31 betyg)