Bibimbap lohella
Bibimbap on yksi tunnetuimmista korealaisista ruokalajeista. Se osuu moneen ruokatrendiin samanaikaisesti: se on aasialaista, terveellistä ja nautitaan kulhosta.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
Lohi
- n. 400gPirkka lohta
- 1 1/2tlseesamiöljyä
- 1 1/2tlseesaminsiemeniä
- 1/2tlhunajaa
- 1 1/2rklPirkka Luomu soijakastiketta
- ripausmustapippuria
- 1kevätsipuli hienonnettuna
Kastike
- 1/2dlGochujang-chilitahnaa
- 1rklhunajaa
- 1valkosipulinkynsi
- 1-2tlvettä
Lisäksi
- 2dlriisiä (tai esim. riisiä ja kauraa)