Bibimbap lohella
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Bibimbap on yksi tunnetuimmista korealaisista ruokalajeista. Se osuu moneen ruokatrendiin samanaikaisesti: se on aasialaista, terveellistä ja nautitaan kulhosta.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
Lohi | |
|---|---|
n. 400 g | Pirkka lohta tai |
1 1/2 tl | paahdettua seesamiöljyä tai |
1 1/2 tl | seesaminsiemeniä tai |
1/2 tl | hunajaa tai |
1 1/2 rkl | Pirkka Luomu soijakastiketta tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 | kevätsipuli hienonnettuna tai |
Kastike | |
1/2 dl | Gochujang-chilitahnaa tai |
1 rkl | hunajaa tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1–2 tl | vettä tai |
Lisäksi | |
2 dl | riisiä (tai esim. riisiä ja kauraa) tai |
100 g | pinaattia tai |
mungpavun ituja tai | |
2 | porkkanaa tai |
kimchiä tai | |
4 | kananmunan keltuaista tai |
seesaminsiemeniä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 744 kJ / 178 kcal |
Rasva | 7,8 g |
josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
Hiilihydraatit | 16,7 g |
josta sokereita | 4,3 g |
Proteiini | 9,7 g |
Suola | 0,8 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min