Pokebowl lohesta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Havaijilainen trendiruoka pokebowl kootaan aasialaisittain marinoidusta lohesta, riisistä ja kasviksista.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g lohifileetä
- ½ tl suolaa
- ½ dl Pirkka soijakastiketta
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl paahdettua seesamiöljyä
- n. 2 tl sriracha-chilikastiketta
- 1 (30 g) salottisipuli
- ½ rkl inkivääriä raastettuna
- 1 rkl (mustia) seesaminsiemeniä paahdettuna
- 2 kevätsipulin vartta hienonnettuna
Lisäksi
- 3 dl Pirkka tummaa riisiä
- 2 (360 g) avokadoa
- ½ punasipulia
- n. 100 g kurkkua
- 1 tlk (310 g/265 g) Bonduelle härkäpapuja
- 1–2 kevätsipulinvartta hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia730 kJ / 174 kcal
- Rasva8,6 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit14,3 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini8,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Poista lohifileestä nahka ja ylimääräiset rasvat. Leikkaa lohi kuutioiksi (2 cm x 2 cm). Suolaa lohi.
- Sekoita keskenään soija, sokeri, seesaminsiemenöljy ja sriracha. Lisää hienonnettu salottisipuli, inkivääri ja seesaminsiemenet ja lopuksi kevätsipulin varret. Sekoita kastike lohikuutioiden joukkoon ja anna tekeytyä jääkaapissa noin kaksi tuntia.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä riisi halutessasi.
- Kuutioi avokado, hienonna kuorittu punasipuli. Leikkaa kurkku pitkiksi viipaleiksi juustohöylällä. Valuta härkäpavut.
- Kokoa annoskulhojen pohjalle riisiä ja lisää riisin päälle lohta, avokadoa, sipulia, kurkkua ja härkäpapuja. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia. Tarjoa esimerkiksi srirachan ja majoneesin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,49 € litraIlman Plussa-korttia 3,19 € kappale (14,84 € litra)
- Hinta 2,89 € kappaleYksikköhinta 5,78 € kilogramma
- Etuhinta noin 1,40 € kappaleYksikköhinta 6,99 € kilogrammaNormaalihinta noin 1,90 € kappale (9,49 € kilogramma)
- Plussa-etu −38 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,09 € kappale (4,74 € kilogramma)
- Plussa-etu −32 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,30 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(312 arviota)
- 5–15 min4,0(36 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
- 30–60 min4,6(47 arviota)
- 5–15 min4,5(206 arviota)
- yli 60 min3,4(42 arviota)
- yli 60 min3,9(89 arviota)
- yli 60 min4,3(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (195 arviota)
- Tuore ruokaa1 vuosi sittenHyvää aluksi, mutta toisella syönti kerralla alkaa kyllästyttämään.
- Margo2 vuotta sittenPaistan marinoidut lohipalat kevyesti pannulla. Mielestäni ruuasta tulee tällä lailla miellyttävämpi ja parempi🙂
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenEppu, tässä reseptissä lohta ei ole tarkoitus kypsentää.
- Eppu3 vuotta sittenTyhmä kysymys, mutta täytyy varmistaa: kohta ei siis tule paistaa vaan se syödään raakana?
- Kokki683 vuotta sittenTäydellinen resepti...lohesta tulee taivaallista tällä tavalla marinoimalla.
- Kotikokki6 vuotta sittenSoijassa on suolaa, joten en todellakaan suolaa lohta ja hyvältä maistuu.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenEllu, kiitos kommentistasi! Olemme vaihtaneet reseptin järjestystä.
- Ellu7 vuotta sittenTämä on hyvä ruoka! Reseptin järjestykseen sellainen kommentti, että olisi paljon loogisempaa, jos kalan laittaminen tekeytymään jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi olisi reseptissä ensimmäinen kohta. Tuskinpa riisiäkään kannattaa heti keittää, jos marinointi on vielä tekemättä. Reseptejä lukiessaan sitä toivoisi aina kuulevansa aikaavievimmät vaiheet heti kättelyssä, niin ei tarvitsisi turhaan tuhlata aikaa lukemalla reseptejä, joita ei sillä hetkellä ehdi tehdä.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenTipu, voit käyttää reseptiin haluamaasi lohifileetä.
- Tipu7 vuotta sittenMinua jännittää, että millaista kalaa voi käyttää. Voiko käyttää vakuumipakattua lohta? Entäs pirkan omaa pakattua kalaa (esim se kolme 125g palaa) ?
- Henri7 vuotta sittenTarkennuksena vielä Srirachan annostelussa viittaan tarjoiluvaiheeseen, jätä pullo pöytään ja lisää rohkeasti. :)
- Henri7 vuotta sitten5 tähden resepti. Käytin graavilohea pääraaka-aineena ja se toimi mainiosti. Helppoa ja yksinkertaista vaikka vähemmän tuttuja ainesosia mukana. Kastikkeen imeytymiselle annettava varattava aikaa, mutta muutoin valmistus ei vie normaalia enempää aikaa (alle 30min). Älä ujostele Srirachan annostelussa, se kruunaa annoksen kalan ja avokadon rasvaisuuden leikatessa tulisuutta. Niiiiin hyvää, makujen sinfonia. Lasiin hapokas valkkari -> got to love it!