Kana bibimbapReseptin takana kumppani

Kana bibimbap

Bibimbap on korealainen ruoka, joka kootaan näyttäväksi annoksiksi kulhoon. Tämän bibimbapin pääraaka-aineeksi on valittu kana.

Ainekset

4 annosta
    • 400gohuen ohut broilerin fileetä
    • 1rklchilijauhetta
    • 1rklhunajaa
    • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 2tlpaahdettua seesamiöljyä
    • 1tlPirkka soijakastiketta
    • 1tlseesaminsiemeniä
    • 2dltäysjyväriisiä
    • 1kurkku
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlpaahdettua seesamiöljyä
    • 1/2tlriisiviinietikkaa
    • 100gtuoretta pinaattia
    • 2tlrypsiöljyä
    • 2Pirkka porkkanaa
    • 100gituja
    • 4kananmunaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista ensin marinadi. Sekoita chilijauhe, hunaja, omenasose, valkosipulinkynnet, seesamiöljy, soijakastike ja seesaminsiemenet keskenään.
  2. Hiero marinadi broilerin fileisiin ja anna marinoitua jääkaapissa parin tunnin ajan. Pyyhi marinadi pois fileistä ja paista broilerit kypsiksi pannulla.
  3. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
  4. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja mausta viipaleet suolalla, seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla.
  5. Paista pinaatti pikaisesti kuumalla pannulla tilkassa öljyä.
  6. Raasta porkkana.
  7. Paista kananmunat.
  8. Jaa riisi kulhoihin ja asettele riisin päälle viipaloitua broileria, kurkkuviipaleita, paistettua pinaattia, porkkanaraastetta ja ituja. Asettele annosten päälle paistetut kananmunat.
  9. Tarjoa bibimbapin kanssa korealaista chilitahnaa gochujangia.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Meira Chilijauhe 38g tulinen
    1,79/kpl
    47,10/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    5,19/kpl
    10,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka omenasose 360g
    Pirkka omenasose 360g
    0,99/kpl
    2,75/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,95/kpl
    13,00/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,45/kpl
    16,33/l
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    3,35/kpl
    18,61/kg
  • GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
    GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
    3,29/kpl
    9,40/kg
  • Santa Maria seesaminsiemen 38g
    Santa Maria seesaminsiemen 38g
    1,65/kpl
    43,42/kg
  • Risella Täysjyväriisi 1kg
    Risella Täysjyväriisi 1kg
    3,09/kpl
    3,09/kg
  • A. Vogel täysjyvariisi 1kg
    A. Vogel täysjyvariisi 1kg
    5,89/kpl
    5,89/kg
  • Risella Täysjyväpikariisi 800g
    Risella Täysjyväpikariisi 800g
    2,89/kpl
    3,61/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,85/kpl
    5,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,40/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Pirkka riisiviinietikka 100ml
    2,39/kpl
    23,90/l
  • Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    3,59/kpl
    23,93/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    3,09/kpl
    20,60/l
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    3,99/kpl
    49,87/kg
  • Pinaatti 250g 1lk
    Pinaatti 250g 1lk
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,21/kpl
    2,09/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty snack-porkkana 200g 1lk
    1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille66 arvostelua