Kana bibimbap
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Bibimbap on korealainen ruoka, joka kootaan näyttäväksi annoksiksi kulhoon. Tämän bibimbapin pääraaka-aineeksi on valittu kana.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 400 g ohuen ohut broilerin fileetä
- 1 rkl chilijauhetta
- 1 rkl hunajaa
- 1 dl Pirkka omenasosetta
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 tl paahdettua seesamiöljyä
- 1 tl Pirkka soijakastiketta
- 1 tl seesaminsiemeniä
- 2 dl täysjyväriisiä
- 1 kurkku
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl paahdettua seesamiöljyä
- 1/2 tl riisiviinietikkaa
- 100 g tuoretta pinaattia
- 2 tl rypsiöljyä
- 2 Pirkka porkkanaa
- 100 g ituja
- 4 kananmunaa
Ravintosisältö
- Energia463 kJ / 111 kcal
- Rasva3,4 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit10,6 g
- josta sokereita3,3 g
- Proteiini8,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista ensin marinadi. Sekoita chilijauhe, hunaja, omenasose, valkosipulinkynnet, seesamiöljy, soijakastike ja seesaminsiemenet keskenään.
- Hiero marinadi broilerin fileisiin ja anna marinoitua jääkaapissa parin tunnin ajan. Pyyhi marinadi pois fileistä ja paista broilerit kypsiksi pannulla.
- Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja mausta viipaleet suolalla, seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla.
- Paista pinaatti pikaisesti kuumalla pannulla tilkassa öljyä.
- Raasta porkkana.
- Paista kananmunat.
- Jaa riisi kulhoihin ja asettele riisin päälle viipaloitua broileria, kurkkuviipaleita, paistettua pinaattia, porkkanaraastetta ja ituja. Asettele annosten päälle paistetut kananmunat.
- Tarjoa bibimbapin kanssa korealaista chilitahnaa gochujangia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(89 arviota)
- 30–60 min4,1(107 arviota)
- yli 60 min3,9(143 arviota)
- yli 60 min2,9(38 arviota)
- 30–60 min4,7(46 arviota)
- yli 60 min4,0(26 arviota)
- 15–30 min4,2(26 arviota)
- 30–60 min4,0(75 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (91 arviota)
- Jan Janecky3 kuukautta sittenMaukasta, raikasta ja monipuolista! Ihan ei tullut ravintolatasoa, mutta reseptin aineet oli hyvät ja tämän kokkailu sopivan aktiivista ja mielenkiintoista.