Birgitan torttu
- Annosmäärä15 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Birgitan torttu on näyttävä tarjottava juhlapöytään. Marenki-riisimuropohjien väliin koottava torttu täytetään samettisella kiisselillä, kermalla ja hedelmillä.
Ainekset
15 annosta
4 | kananmunan valkuaista tai |
3 dl | sokeria tai |
3 dl | tai |
Täyte | |
|---|---|
4 | kananmunan keltuaista tai |
1 dl | sokeria tai |
1 dl | tai |
1 rkl | vehnäjauhoja tai |
100 g | tai |
1 1/2 rkl | sitruslikööriä (Cointreau) tai |
1 prk | tai |
1 prk (300 g) | tai |
Koristeluun | |
25–50 g | tummaa suklaata tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 212 kJ / 290 kcal |
Rasva | 14,8 g |
josta tyydyttynyttä | 8,9 g |
Hiilihydraatit | 35,1 g |
josta sokereita | 31,5 g |
Proteiini | 3,2 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Kääntele riisimurot vaahdon joukkoon. Voitele leivinpaperi ja aseta se uunipellille. Levitä taikina sen päälle kahdeksi yhtä suureksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Paista 125-asteisen uunin keskiosassa noin tunti. Käännä lämpö pois uunista ja jätä torttupohjat uuniin vielä noin 15 minuutiksi. Siirrä pohjat ritilälle ja poista leivinpaperi, kun levyt ovat vielä lämpimiä.
Valmista täyte. Sekoita keltuaiset ja sokeri pinnoitetussa kattilassa. Lisää kerma ja jauhot. Keitä sekoitellen kunnes täyte sakenee. Ota kattila pois levyltä ja lisää paloiteltu rasva koko ajan sekoittaen. Mausta täyte sitrusliköörillä ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Valuta mandariinilohkojen liemi.
Nosta toinen marenkilevyistä tarjoiluvadille ja levitä päälle kiisseli, kermavaahto ja mandariinilohkot. Nosta toinen levy täytteen päälle. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja valuta raidoiksi tortun pinnalle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka riisimuro 475gHinta 2,85/kpl6,00/kg
- Plussa-etuPirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dlPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/lIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,35/kpl6,75/l
- Pirkka mandariinilohkot mehussa 300g/175gHinta 1,69/kpl9,66/kg
- Pysyvästi edullinenPanda suklaa 145g tumma suklaa RFAHinta 2,95/kpl20,34/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Semper 300g Riisimurot gluteenitonHinta 5,39/kpl17,97/kg
- Plussa-etu −10 %Kellogg's Rice Krispies riisimuro 360gPlussa-kortillaEtuhinta 3,39/kpl9,42/kgIlman Plussa-korttia 3,79/kpl (10,53/kg)
- Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,19/kpl5,95/l
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Del Monte Mandariinilohkoja mehussa 298g/175gHinta 2,49/kpl14,23/kg
- Pirkka mandariinilohkot sokeriliemessä 312g/175gHinta 1,39/kpl7,94/kg
- Karl Fazer Taloussuklaalevy 200gHinta 4,85/kpl24,25/kg
- Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200gHinta 4,85/kpl24,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(7 arviota)
- 30 - 60 min4,3(81 arviota)
- 30 - 60 min4,5(6 arviota)
- 30 - 60 min4,3(15 arviota)
- 30 - 60 min1,7(7 arviota)
- yli 60 min4,5(18 arviota)
- yli 60 min4,7(55 arviota)
- yli 60 min3,8(633 arviota)
Arvostele resepti
ka. 1,9 (20 arviota)