Murun sitruuna-rahkapiirakka ja mansikkakastike
- Annosmäärä32 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
Pohja | |
|---|---|
250 g | tai |
8 dl | vehnäjauhoja tai |
4 dl | sokeria tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
2 tl | soodaa tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
Puoleen taikinasta | |
2 dl | tai |
2 | kananmunaa tai |
Rahkatäyte | |
1–2 | sitruunaa tai |
2 prk (à 250 g) | tai |
2 dl | sokeria tai |
2 | kananmunaa tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
Mansikkakastike | |
2 ps (à 500 g) | mansikoita (pakaste) tai |
n. 4 dl | vettä tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
2 rkl | sitruslikööriä tai tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 051 kJ / 251 kcal |
Rasva | 7,7 g |
josta tyydyttynyttä | 4,7 g |
Hiilihydraatit | 38,3 g |
josta sokereita | 25,5 g |
Proteiini | 5,4 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Valmista ensin rahkatäyte. Kuori hyvin pestystä sitruunasta keltainen kuori kuorimaveitsellä. Varo, että et kuori mukaan sitruunan valkoista osaa. Hienonna suikaleet veitsellä mahdollisimman hienoksi. Hienonnettua sitruunankuorta tarvitaan noin 2 1/2 rkl. Purista sitruunasta mehu (1 dl). Sekoita rahkan joukkoon sitruunankuori, -mehu, munat ja sokerit.
Sulata pohjan rasva ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon rasva.
Jaa pohjataikina kahteen osaan eri kulhoihin. Sekoita toiseen puoleen taikinasta piimä ja munat. Levitä piimätaikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Levitä rahkaseos pohjan päälle. Ripottele pinnalle muruseostaikina. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia.
Soseuta kohmeiset mansikat, vesi ja sokeri. Mausta kastike sitrusliköörillä tai sitruunanmehulla ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka ruokasooda 120gHinta 0,89/kpl7,42/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1lHinta 1,19/kpl1,19/l
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira ruokasooda 125g tölkkiHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Dr.Oetker ruokasooda 200gHinta 1,35/kpl6,75/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki rasvaton piimä 0,5l laktoositonHinta 0,85/kpl1,70/l
- Valio rasvaton piimä 1 lpiimä HYLA®Hinta 2,09/kpl2,09/l
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,70/kpl3,69/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,18/kpl6,95/kg
- K-Menu mansikka 500g pakasteHinta 1,93/kpl3,86/kg
- Pirkka suomalainen mansikka 500g pakasteHinta 6,99/kpl13,98/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(34 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 133 arviota)
- 30 - 60 min4,1(95 arviota)
- 30 - 60 min4,1(66 arviota)
- 30 - 60 min4,0(84 arviota)
- 30 - 60 min4,2(23 arviota)
- 30 - 60 min4,6(56 arviota)
- 30 - 60 min3,8(9 arviota)
Arvostele resepti
- Lemon1 vuosi sittenHelppo, raikkaan makuinen ja maistuu myös ilman mansikkakastuketta.
- Päivi3 vuotta sittenBueno! Lisäsin muruseokseen kardemummaa ja tuli vielä parempaa. Tätä teen toistekin.
- Pastori7 vuotta sittenSyntisen hyvää!