Arkiston aarre
Sitruunatorttu
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mehevä torttupohja ja raikkaan sitruunainen täyte ovat tämän suussa sulavan sitruunatortun salaisuus. Tarjoa tuoreiden marjojen ja kermavaahdon kanssa.
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2–3 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- 1 kananmuna
- 75 g Pirkka voita
- (1 rkl vettä)
Täyte
- 75 g Pirkka voita
- 1 1/4 dl sitruunanmehua
- 2 sitruunan raastettu kuori
- 2 1/4 dl sokeria
- 120 g kuoretonta mantelijauhetta
- 4 kananmunaa
Ravintosisältö
- Energia1 158 kJ / 277 kcal
- Rasva16 g
- josta tyydyttynyttä7,1 g
- Hiilihydraatit25,4 g
- josta sokereita18,2 g
- Proteiini6,2 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita pohjataikinan kuivat aineet kulhossa. Nypi joukkoon voi. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi.
- Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) reunojen ja pohjan väliin leivinpaperi. Voitele vuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
- Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Täytettä varten sulata voi kattilassa ja anna hieman jäähtyä. Raasta hyvin pestyjen sitruunoiden kuori ja purista mehu. Sekoita sulatetun voin joukkoon. Lisää sokeri ja mantelijauhe ja sekoita. Vaahdota munat ja sekoita muun täytteen joukkoon.
- Kaada täyte pohjan päälle ja jatka kypsentämistä 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla. Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Sitruunatorttu on parhaimmillaan leipomista seuraavana päivänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(27 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(11 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(92 arviota)
- yli 60 min3,4(87 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(20 arviota)
- 30–60 min3,1(16 arviota)
- 30–60 min3,9(100 arviota)
- yli 60 min4,4(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (77 arviota)
- Mimerkki11 kuukautta sittenVoiko tässä käyttää margariinia?
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenMimerkki, ohjeessa voi käyttää voin sijaan halutessaan margariinia.
- Lemonstolemoncake2 vuotta sittenIhana torttu, helppo tehdä gluteenittomana! Omaan makuun sokeria voi tosin laittaa vähän vähemmän ja jauhojen määrää taisin vähän lisätä pohjan valmistuksessa.
- Ainoa2 vuotta sittenMahatavan herkullinen ja mehevä torttu, meni meillä heti suosikkilistan kärkeen. Helppo muuntaa gluteenittomaksi :)
- SitruunanYstävä5 vuotta sittenTodellista herkkua!!
- KeittiöKampela6 vuotta sittenIhanan makuista, mutta joku taisi mennä pieleen pohjan kanssa, koska siitä tuli tosi kova? Ei kai sen pohjan kuulu olla kova? Piti kyllä piirakan hyvin kasassa, mutta...
- Ei hyvä6 vuotta sittenEi noussut vaan lätsähti uunissa. Liian makea myös 😕
- Annika7 vuotta sittenTosi hyvä ja ihanan sitruunainen. Mantelijauho tuo pehmeyttä. Söin vuosi sitten Italiassa aivan taivaallista sitruunakakkua ja olen metsästänyt reseptiä siihen siitä asti. Tämä on jo hyvin lähellä sitä ellei olekin se.
- Jemina Julia josefiina7 vuotta sittenHei minkä verran on 120g mantelijauhetta deseinä.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenJemina Julia josefiina, 120 g mantelijauhetta on noin 2,5 dl.
- fammu759 vuotta sittenVau! Jos sietää mantelia ja sitruunaa niin tosi hyvä torttu. Eikä edes vaikea valmistaa.