BLT-salaatti

Name: BLT-salaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 140 g) HK Rypsiporsas Gourmet pekonia; 1/2 dl Pirkka vaahterasiirappia; 1 pkt (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; tilkka öljyä; suolaa; ripaus mustapippuria; 4 viipaletta (80 g) vehnäpaahtoleipää; 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia; 1 ps (100 g) Pirkka makeaa friseesalaattia; 1 ruukku lollo rosso salaattia; 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja; 2 (300 g) avokadoa; 1 (100 g) punasipuli; 1 dl Hellmann's majoneesia; 1 dl Pirkka Luomu maustamatonta jogurttia; 2 rkl sitruunanmehua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Pekonilla, salaatilla ja tomaatilla täytetty klassikkoleipä BLT muuntuu pienin täydennyksin myös ruokaisaksi salaatiksi.

Ainekset

4 annosta

2 pkt (à 140 g) HK Rypsiporsas Gourmet pekonia
1/2 dl Pirkka vaahterasiirappia
1 pkt (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
tilkka öljyä
suolaa
ripaus mustapippuria
4 viipaletta (80 g) vehnäpaahtoleipää
1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
1 ps (100 g) Pirkka makeaa friseesalaattia
1 ruukku lollo rosso salaattia
1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
2 (300 g) avokadoa
1 (100 g) punasipuli

Jogurtti-majoneesikastike

1 dl Hellmann's majoneesia
1 dl Pirkka Luomu maustamatonta jogurttia
2 rkl sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
559 kJ / 134 kcal
Rasva
8,7 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
5,7 g
josta sokereita
3,5 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Levitä pekoniviipaleet leivinpaperin päälle pellille ja sivele ne molemmin puolin vaahterasiirapilla. Paista 200-asteisessa uunissa rapeiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa pekonit pienemmiksi paloiksi.
Paista broilerin ohutleikkeet pannulla öljyssä molemmin puolin kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja leikkaa suikaleiksi.
Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai kuivalla kuumalla pannulla. Leikkaa leipäviipaleet pienemmiksi paloiksi.
Revi salaatit sopiviksi suupaloiksi. Halkaise tomaatit. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuoret. Leikkaa avokadot reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja suikaloi punasipuli.
Kokoa salaatin ainekset tarjoiluvadille tai annoslautasille kerroksittain.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa kastike salaatin kanssa.

Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Pirkka Grillaa suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka suomalainen makea friseesalaatti 100g
Hinta 1,39/kpl
13,90/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Pysyvästi edullinen
Hellmann's Real majoneesi 400g
Hinta 3,89/kpl
9,73/kg
Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750g Asidofilus-Bifidus
Hinta 2,29/kpl
3,05/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
Hinta 4,99/kpl
17,82/kg
HK Amerikan pekoni 340g
Hinta 3,99/kpl
11,74/kg
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
Hinta 4,49/kpl
24,01/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Fazer Paahto Rouhea hapanjuuri paahtoleipä 360g
Hinta 2,15/kpl
5,97/kg
Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuri
Hinta 2,25/kpl
5,23/kg
Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Deliverde jääsalaatti 200g pussi Suomi
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
Hinta 1,99/kpl
7,96/kg
Miniluumutomaatti 500g Marokko 1lk
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Avokado s.kypsä 2kpl/320g
Hinta 4,49/kpl
14,03/kg
Avokado syöntikypsä 2kpl/320g 1lk
Etuhinta 1,99/kpl
6,22/kg
norm. 4,49/kpl (14,03/kg)
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Hellmanns Real majoneesi 200g
Hinta 3,85/kpl
19,25/kg
Plussa-etu −15 %
El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, Vegan
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
14,95/l
Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (17,75/l)
Juustoportti täyteläinen AB-luonnonjogurtti 1kg maustamaton laktoositon
Hinta 2,35/kpl
2,35/kg
Valio A+ kreikkalainen luonnonjogurtti 1kg laktoositon
Hinta 3,85/kpl
3,85/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.