Bolognan perunavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bolognan perunavuoka

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Jauheliha-perunavuoka on helppo valmistaa, kun hyödynnät puolivalmisteita. Tämä arkiruoka maistuu myös perheen pienimmille.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (500 g)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 ps (200 g)
 
tai
2 rkl
 
juoksevaa margariinia
tai
1 rs (250 g)
 
Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
tai
1 ps (250 g)
 
tai
1 prk (390 g)
 
tai
3 dl
 
vettä
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
429 kJ / 103 kcal
Rasva
5,2 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
7,7 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Voitele laakea uunivuoka. Levitä vuokaan perunasuikaleet ohueksi kerrokseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta vuoka uunin alimmalle tasolle ja kytke uuni 200 asteeseen.

Kuullota sipulikuutiot rasvassa. Levitä sipulit tasaisesti perunakerroksen päälle. Pane vuoka takaisin uuniin ja anna kypsyä kastikkeen valmistamisen ajan, noin 15 minuuttia.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Kaada joukkoon kasvissuikaleet ja kuullota muutama minuutti. Sekoita joukkoon pastakastike, vesi ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia.

Ota perunat uunista, kun sipulit alkavat saada väriä. Levitä jauhelihakastike perunakerroksen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä 20–25 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka perunasuikaleet 500 g pakaste
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
    Hinta 0,99/kpl
    3,96/kg
  • Plussa-etu −16 %
    Pirkka tomaatti-oliivipastakastike 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    4,49/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,36/kg)
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (76 arviota)