BolognesekastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Bolognesekastike

    Bolognesekastike on helppo ja perinteinen jauheliharuoka, joka maistuu herkulliselta pastan kanssa. Porkkana ja selleri antavat täyteläisyyttä.

    44 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min
    • 99,3 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta
      • 400gnauta-sikajauhelihaa
        • tai
      • sika-nautajauhelihaa
      • 1sipuli
      • 1-2valkosipulinkynttä
      • 2porkkanaa
      • 2lehtisellerin vartta
      • 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
      • 1dlvettä
      • 1tlsuolaa
      • 1tltimjamia
      • 2tlbasilikaa
      • 1tlmustapippuria
      • tuoretta persiljaa

    Lisäksi

      • pappardelle nauhapastaa
      • parmesaania raastettuna

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Hienonna sipuli ja valkosipulit, raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja viipaloi lehtisellerit.
    2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää sipulit ja kasvikset. Anna hautua pari minuuttia.
    3. Lisää tomaattimurska, vesi, tomaattipyree ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
    4. Ripottele päälle persiljaa. Tarjoa pastan ja parmesaanijuustoraasteen kanssa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 99,3 kcal416 kJ
    • Proteiinia 6,08 g
    • Hiilihydraatteja3,31 g
    • Rasvaa6,42 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
      Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
      12,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Snellman kunnon sika-nauta jauheliha 750g
      Snellman kunnon sika-nauta jauheliha 750g
      4,95/kpl6,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,13/kpl1,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
      Tuore valkosipuli kg
      7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,16/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
      Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
      1,99/kpl4,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattimurska 390g
      Pirkka chilitomaattimurska 390g
      -6 %2,503 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
      0,89/kpl2,28/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
      Pirkka chilitomaattisose 135 g
      0,49/kpl3,63/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
      Pirkka tomaattisose 140 g
      0,69/kpl4,93/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
      Pirkka tomaattisose 70 g
      0,25/kpl3,57/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
      Järvikylä timjami rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka basilika 8 g
      Pirkka basilika 8 g
      0,69/kpl86,25/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Basilika 7g pussi
      Meira Basilika 7g pussi
      0,75/kpl107,14/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Basilika 9g tölkki mauste
      Meira Basilika 9g tölkki mauste
      1,19/kpl132,22/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
      Pirkka suomalainen persilja 50g
      2,19/kpl43,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-21 %
      4,92/kpl24,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
      Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
      7,89/kpl39,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 44 arvostelua