Bolognesekastike
Bolognesekastike saa makua porkkanasta ja lehtiselleristä. Tarjoa maukas kastike pastan ja parmesaanin kanssa. Noin 1,25€/annos.
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 99,3 kcal / 100 g (220g)
Ainekset
5 annosta
- 1(120 g)sipuli
- 1-2valkosipulinkynttä
- 2(150 g)porkkanaa
- 2(100 g)lehtisellerin vartta
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1dlvettä
- 1tltimjamia
- 1tlmustapippuria
- (ripaus suolaa)
Lisäksi
- parmesaania raastettuna
- tuoretta basilikaa
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori porkkanat. Leikkaa porkkana ja lehtiselleri pieniksi kuutioiksi. Voit myös raastaa ne karkeaksi raasteeksi.
- Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää sipulit ja kasvikset. Anna hautua pari minuuttia.
- Lisää tomaattimurska, vesi, tomaattisose, fondi ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Tarjoa pastan, parmesaaniraasteen ja basilikan kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 99,3 kcal416 kJ
- Proteiinia 6,08 g
- Hiilihydraatteja3,31 g
- Rasvaa6,42 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Erinomainen kastike. Kiitos reseptistä!
Yksi parhaista kastikkeista mitä olen kokeillut. Kiitos!
Maukas kastike, hieman tuunaamalla omaan makuun saa varmasti hyvää!