Jauhelihagulassi

Name: Jauhelihagulassi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %); 4 keskikokoista perunaa; 2 porkkanaa; 1 pieni sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 Pirkka punainen paprika; 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa; 6 dl vettä; 2 rkl paprikajauhetta; 3/4 tl jauhettua kuminaa; 1–2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus chilijauhetta; smetanaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Jauhelihagulassi on unkarilainen ruokaklassikko suomalaisella twistillä! Ruokaisa gulassikeitto on parhaimmillaan smetanan kera tarjottuna.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
400 g	Pirkka naudan jauhelihaa (10 %) tai
4	keskikokoista perunaa tai
2	porkkanaa tai
1	pieni sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
1	Pirkka punainen paprika tai
1 tlk (500 g)	Pirkka tomaattimurskaa tai
6 dl	vettä tai
2 rkl	paprikajauhetta tai
3/4 tl	jauhettua kuminaa tai
1–2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	chilijauhetta tai
	smetanaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja lohko perunat. Kuori ja viipaloi porkkanat. Ruskista jauheliha kattilassa. Lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet.

Mausta paprikalla, kuminalla, suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi, perunat ja porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

Lisää keittoon suikaloitu paprika. Jatka keittämistä viitisen minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa keitto smetanan kanssa.

Pirkka tomaattimurska 500 g
Hinta 0,69/kpl
1,38/kg
Meira Chilijauhe 38g tulinen
Hinta 1,89/kpl
49,74/kg
Meira Kumina 22g kok pussi mauste
Hinta 0,79/kpl
35,91/kg
Santa Maria Kumina kokonainen, pussi 20g
Hinta 0,79/kpl
39,50/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
Hinta 9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
42,59/kg
K-Menu Paprika jauhettu 250g
Hinta 4,35/kpl
17,40/kg
Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
Hinta 0,53/kpl
22,08/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,52/kpl
3,49/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,20/kpl
7,99/kg
Porkkana pesty 1lk
Hinta n. 0,17/kpl
1,69/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,19/kpl
2,38/kg
Sipuli peltokuivattu
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
Hinta 1,29/kpl
10,75/kg
Valio Eila smetana 120g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Deliciest Smetana 350g
Hinta 2,19/kpl
6,26/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
Hinta 0,59/kpl
8,43/kg
Plussa-etu −17 %
Pirkka chilitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,70/3 kpl
2,31/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
Hinta n. 0,07/kpl
0,65/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
Hinta 2,30/kpl
1,15/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.