Lammasjauhelihakeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukas, tomaattinen lammasjauhelihakeitto tarjotaan persiljalla maustetun jogurtin kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 250 g karitsan jauhelihaa
- 1 (100 g) sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 3 (250 g) porkkanaa
- 150 g lanttua
- 250 g palsternakkaa
- 100 g juuriselleriä
- 1 rkl öljyä
- 12 dl vettä
- 4 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 2 tl Pirkka timjamia
- 2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia259 kJ / 62 kcal
- Rasva3,5 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit3,7 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja kuori kasvikset. Raasta porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri karkeaksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneella.
- Ruskista jauheliha pinnoitetulla pannulla omassa rasvassaan.
- Kuullota kattilassa öljyssä sipulia ja valkosipulia hetki, älä ruskista. Lisää juuresraasteet ja jatka kuullottamista noin 5 minuutin ajan. Sekoita joukkoon tomaattipyree, timjami, suola, mustapippuri, jauheliha ja kiehautettu vesi.
- Kiehauta keitto ja keitä hiljalleen 10–15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.
- Sekoita jogurtin joukkoon persilja ja mausteet. Tarjoa keiton kanssa persiljalla maustettua turkkilaista jogurttia ja tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(143 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,2(10 arviota)
- 30–60 min3,8(91 arviota)
- 30–60 min4,2(41 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min3,6(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(16 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (37 arviota)
- Milla9 vuotta sittenKäytin omatekoista lihalientä, muuten sama. Todella hyvää keittoa!