Video
Bolognesemureke
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi lempiruokaa, bolognesekastike ja jauhelihamureke sekä reilu määrä kasviksia. Tarjoa tomaattinen mureke pastan kanssa.
Ainekset
8 annosta
Mureke
- 2 pkt (à 400 g) Atria naudan jauhelihaa, 17 %
- 3 (250 g) porkkanaa
- 2 (200 g) sipulia
- 2 (120 g) Pirkka lehtisellerin vartta
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 1/2 rkl oliiviöljyä
- 3 kananmunaa
- 1 dl vettä
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 prk (70 g) Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- 3/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 tlk (390 g) Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta tai 1 tlk (390 g) Pirkka tomaatti-chilipastakastiketta
- 1 dl vettä
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat Red Desire terttuminiluumutomaatteja tai 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
- (tuoretta basilikaa)
Ravintosisältö
- Energia601 kJ / 144 kcal
- Rasva9 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit5,4 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini9,9 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Hienonna kuoritut sipulit ja lehtisellerinvarret. Kuullota porkkanoita, selleriä ja sipuleita pannulla öljyssä noin 5 minuutin ajan.
- Sekoita kulhossa munat, vesi ja korppujauhot. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, puolet kasviksista, tomaattisose ja mausteet. Vaivaa murekeseos tasaiseksi ja muotoile se suureen uunivuokaan kostutetuin käsin murekkeeksi.
- Sekoita pastakastikkeen joukkoon vesi ja loput kasvikset. Kaada kastike murekkeen ympärille vuokaan.
- Paista mureketta 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Nosta vuoka uunista ja lisää terttutomaatit kastikkeen päälle. Jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes mureke on kypsää. Koristele mureke tuoreella basilikalla ja tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,85/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (4,46/kg)
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,85/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (4,46/kg)
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,85/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (4,46/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,5(153 arviota)
- yli 60 min4,1(33 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(12 arviota)
- yli 60 min3,3(40 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(3 arviota)
- 30–60 min4,2(37 arviota)
- Videoyli 60 min4,0(203 arviota)
- yli 60 min4,4(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (53 arviota)
- Meh1 vuosi sittenLopputulos oli vähän ällö 😅 kommenttien myötä epäilin koko ajan ettei tää ole kypsää vaikka paistoin tunnin 225 asteessa. Ja sitten kun tuo punainen kastikkeenlitku on imeytynyt jauhelihan sekaan niin erotapa siitä sitten onko vai ei. Ainakaan ei pysynyt kasassa ja lopputulos oli lähinnä keitettyä jauhelihaa tomaatissa.
- Murekkeen ystävä3 vuotta sittenIhan sairaan hyvää, uusi kotiruokasuosikkini! Mutta tuo on kyllä totta että tämä ei mitenkään kypsy tuossa reseptin paistoajassa. Pidän puolet pidempään. Ja kastiketta laitan myös enemmän.
- KK4 vuotta sittenOnko tämä mureke jollain kypsynyt tuossa annetussa ajassa?? Paljon pidempään täytyy aina pitää. Ei kypsynyt tuossa ajassa edes puolikas määrä..
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenKK, resepti on testattu K-Koekeittiöllä. Uuneissa voi olla eroja, joten paistoaikaa voi tarvittaessa hieman pidentää.
- All'italiana5 vuotta sittenSuosittelen lisäämään ennen tarjoilua joko parmesaania tai granaa. Se kuuluu makuelämykseen.