Bolognesemureke
Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi lempiruokaa, bolognesekastike ja jauhelihamureke sekä reilu määrä kasviksia. Tarjoa tomaattinen mureke pastan kanssa. Noin 1,95€/annos.*
- 8 annosta
- yli 60 min
Ainekset
8 annosta
Mureke
- 2pkt(à 400 g)Atria naudan jauhelihaa, 17 %
- 3(250 g)porkkanaa
- 2(200 g)sipulia
- 2(120 g)Pirkka lehtisellerin vartta
- 3valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 1/2rkloliiviöljyä
- 3kananmunaa
- 1dlvettä
- 1dlkorppujauhoja
- 1prk(70 g)Pirkka tomaattisosetta
- 1tlsuolaa
- 1tlpaprikajauhetta
- 1tloreganoa
- 3/4tlmustapippuria
Lisäksi
- 1tlk(390 g)Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta tai
- 1tlk(390 g)Pirkka tomaatti-chilipastakastiketta
- 1dlvettä
- 1rs(250 g)Pirkka Parhaat Red Desire terttuminiluumutomaatteja tai
- 1rs(250 g)Pirkka miniluumutomaatteja
- (tuoretta basilikaa)
Valmistus
yli 60 min- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Hienonna kuoritut sipulit ja lehtisellerinvarret. Kuullota porkkanoita, selleriä ja sipuleita pannulla öljyssä noin 5 minuutin ajan.
- Sekoita kulhossa munat, vesi ja korppujauhot. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, puolet kasviksista, tomaattisose ja mausteet. Vaivaa murekeseos tasaiseksi ja muotoile se suureen uunivuokaan kostutetuin käsin murekkeeksi.
- Sekoita pastakastikkeen joukkoon vesi ja loput kasvikset. Kaada kastike murekkeen ympärille vuokaan.
- Paista mureketta 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Nosta vuoka uunista ja lisää terttutomaatit kastikkeen päälle. Jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes mureke on kypsää. Koristele mureke tuoreella basilikalla ja tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Kommentoi