Caponata uunissa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
2 (550 g) | pientä munakoisoa tai |
2 (250 g) | sipulia tai |
2 | tai |
3–4 | valkosipulinkynttä tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
4 (400 g) | kypsää tomaattia tai |
1 tlk (500 g) | tai |
n. 1 dl | tai |
2 rkl | Pirkka kapriksia tai |
2–3 rkl | punaviinietikkaa tai |
2 tl | kuivattua oreganoa tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1/2–1 tl | sokeria tai |
1/2 dl | tuoretta basilikaa hienonnettuna tai |
1/2 dl | tuoretta (lehti)persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 181 kJ / 44 kcal |
Rasva | 2,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,3 g |
Hiilihydraatit | 4,2 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 0,9 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Poista munakoisoista kannat ja kuutioi munakoisot. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa lehtiselleri pieniksi kuutioiksi.
Kuullota kasviksia öljyssä padassa liedellä noin 7 minuuttia, kunnes ne painuvat hieman kasaan.
Poista tomaateista kannat ja kuutioi tomaatit. Lisää tomaatit, tomaattimurska, oliivit ja kaprikset pataan. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta etikalla, oreganolla, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Lisää lopuksi joukkoon tuoreet yrtit.
Sulje pata kannella ja nosta 200-asteisen uunin alatasolle. Kypsennä noin 50 minuuttia. Sekoita caponataa kerran valmistuksen aikana ja lisää tarvittaessa tilkka vettä. Sekoita caponataa kerran valmistuksen aikana ja lisää tarvittaessa tilkka vettä.
Vinkki! Voit kypsentää samassa uunissa broilerin koipireidet. Nosta pata uunin pohjalle ja kypsennä broilereita leivinpaperin päällä pellillä noin 50 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Järvikylä lehtipersilja rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka Luomu oregano 10gHinta 1,59/kpl159,00/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Rajamäen punaviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka tomaattimurska 500 gHinta 0,69/kpl1,38/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180gHinta 2,59/kpl14,39/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,29/kpl3,19/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Pirkka oregano 6gHinta 0,55/kpl91,67/kg
- Plussa-etu −24 %Meira Oregano 6g tölkki maustePlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl208,33/kgIlman Plussa-korttia 1,65/kpl
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Filos 350ml punaviinietikkaHinta 2,15/kpl6,14/l
- Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytysHinta 4,99/kpl19,96/l
- Petti hieno tomaattimurska 400gHinta 1,69/kpl4,23/kg
- Mutti tomaattimurska 400gHinta 0,99/kpl2,47/kg
- Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180gHinta 2,69/kpl14,94/kg
- Figaro vihreä oliivi 340g/160g kivetönHinta 1,89/kpl11,81/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,5(44 arviota)
- 30 - 60 min2,8(10 arviota)
- yli 60 min4,1(50 arviota)
- 30 - 60 min4,8(6 arviota)
- yli 60 min3,6(115 arviota)
- 30 - 60 min4,2(210 arviota)
- 30 - 60 min3,0(21 arviota)
- yli 60 min4,3(496 arviota)