Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Caponata uunissa

Name: Caponata uunissa
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pientä munakoisoa; 2 sipulia; 2 Pirkka lehtisellerin vartta; 3-4 valkosipulinkynttä; 2 rkl oliiviöljyä; 4 kypsää tomaattia; 1 tlk Pirkka tomaattimurskaa; n. 1 dl Pirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja; 2 rkl Pirkka kapriksia; 2-3 rkl punaviinietikkaa; 2 tl kuivattua oreganoa; n. 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2-1 tl sokeria; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1/2 dl tuoretta (lehti)persiljaa hienonnettuna

Caponata on hieman kirpeä italialainen kasvispata. Pata hautuu kätevästi uunin pohjalla samalla kun voit kypsentää broilerit pellillä. Noin 3,90€/annos.

Katso miten valmistat #mts

28 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
yli 60 min

Ainekset

4 annosta

- 2(550 g)pientä munakoisoa
- 2(250 g)sipulia
- 2Pirkka lehtisellerin vartta
- 3-4valkosipulinkynttä
- 2rkloliiviöljyä
- 4(400 g)kypsää tomaattia
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- n. 1dlPirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja
- 2rklPirkka kapriksia
- 2-3rklpunaviinietikkaa
- 2tlkuivattua oreganoa
- n. 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2-1tlsokeria
- 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1/2dltuoretta (lehti)persiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min

Poista munakoisoista kannat ja kuutioi munakoisot. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa lehtiselleri pieniksi kuutioiksi.
Kuullota kasviksia öljyssä padassa liedellä noin 7 minuuttia, kunnes ne painuvat hieman kasaan.
Poista tomaateista kannat ja kuutioi tomaatit. Lisää tomaatit, tomaattimurska, oliivit ja kaprikset pataan. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta etikalla, oreganolla, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Lisää lopuksi joukkoon tuoreet yrtit.
Sulje pata kannella ja nosta 200-asteisen uunin alatasolle. Kypsennä noin 50 minuuttia. Sekoita caponataa kerran valmistuksen aikana ja lisää tarvittaessa tilkka vettä. Sekoita caponataa kerran valmistuksen aikana ja lisää tarvittaessa tilkka vettä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit kypsentää samassa uunissa broilerin koipireidet. Nosta pata uunin pohjalle ja kypsennä broilereita leivinpaperin päällä pellillä noin 50 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää.

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 16.2.2018

Kategoriat

Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Munakoiso ulkomainen
0,90/kpl2,99/kg
Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
1,29/kpl4,30/kg
Sipuli
0,16/kpl1,39/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Neito rypsiöljy 500ml
3,59/kpl7,18/l
Tomaatti Suomi
4,29/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,43/kpl2,99/kg
Pirkka tomaattimurska 500 g
0,99/kpl1,98/kg
Pirkka chilitomaattimurska 390g
-6 %2,503 kpl
PLUSSA-KORTILLA-6 %
0,89/kpl2,28/kg
Pirkka chilitomaattisose 135 g
0,49/kpl3,63/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
1,99/kpl11,06/kg
Pirkka kapris 50/35g
0,99/kpl28,29/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Royal kapris 105/65 g
2,09/kpl32,15/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
2,35/kpl7,83/l
Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
2,99/kpl7,48/l
Filos 350ml punaviinietikka
1,95/kpl5,57/l
Pirkka oregano 6g
0,49/kpl81,67/kg
K-Menu Oregano 60g
1,65/kpl27,50/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
0,51/kpl102,00/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
1,89/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
2,95/kpl
Järvikylä lehtipersilja rkk FI 48h
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Caponata uunissa

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Gratinoidut munakoisot

Tomaattinen lihapata

Vihannesgratiini ja porsaankyljykset

Kommentoi