Vegaaninen lasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen lasagne

Koko perheen suosikkiruoka lasagne onnistuu myös vegaanisena. Jauheliha korvataan vegejauhiksella ja maitokastikkeen pohjana toimii kaurajuoma. Noin 2,75€/annos.*

Ainekset

6 annosta

Tomaattikastike

Pinaattikastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet ja porkkanat. Kuutioi sellerin varret.
  2. Kuullota sipulit, porkkanat ja sellerit öljyssä paistokasarissa.
  3. Lisää tomaattisose ja kuullota minuutin verran. Kaada tomaattimurska ja huuhdo tölkkki vedellä. Lisää vesi, etikka ja mausteet kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia.
  4. Ruskista vegejauhis paistinpannulla tilkassa öljyä ja lisää jauhis kastikkeen joukkoon.
  5. Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet kaurajuomasta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu juoma.
  6. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää lehtipinaatti, suola ja puolet juustoraasteesta.
  7. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka (21 cm x 29 cm).
  8. Kaada vuoan pohjalle hieman tomaattikastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle tomaatti- ja pinaattikastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain pinaattikastiketta ja loput juustoraasteesta. Laita päälle miniluumutomaatit.
  9. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 40 minuuttia ja nosta lasagne uunin keskitasolle kypsymään vielä 10 minuutiksi. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
    2,09/kpl
    8,36/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,35/kpl
    9,64/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    1,19/kpl
    9,15/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    0,99/kpl
    1,98/kg
  • Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,89/kpl
    11,56/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    3,29/kpl
    13,16/l
  • Pirkka basilika 8g
    Pirkka basilika 8g
    0,79/kpl
    98,75/kpl
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,75/kpl
    107,14/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,25/kpl
    138,89/kg
  • Pirkka oregano 6g
    Pirkka oregano 6g
    0,55/kpl
    91,67/kpl
  • K-Menu Oregano 60g
    K-Menu Oregano 60g
    1,69/kpl
    28,17/kg
  • Meira oregano 5g pussi mauste
    Meira oregano 5g pussi mauste
    0,63/kpl
    126,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    10,003 kpl
    5,75/kpl
    82,14/kg
  • Pirkka Vegejauhis 250g
    Pirkka Vegejauhis 250g
    2,89/kpl
    11,56/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl
    0,84/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka kaurajuoma 1l UHT
    Pirkka kaurajuoma 1l UHT
    1,49/kpl
    1,49/l
  • Oatly kaurajuoma kalsium 2,5dl UHT
    Oatly kaurajuoma kalsium 2,5dl UHT
    0,85/kpl
    3,40/l
  • Oatly kaurajuoma 1l UHT
    Oatly kaurajuoma 1l UHT
    1,49/kpl
    1,49/l
  • Oatly iKaffe kaurajuoma kahvijuomiin 1l UHT
    Oatly iKaffe kaurajuoma kahvijuomiin 1l UHT
    2,29/kpl
    2,29/l
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    0,85/kpl
    4,25/kg
  • Valio Oddlygood Veggie 150g raaste
    Valio Oddlygood Veggie 150g raaste
    2,25/kpl
    15,00/kg
  • Torino täysjyvä lasagne piccolo 400 g
    Torino täysjyvä lasagne piccolo 400 g
    2,29/kpl
    5,72/kg
  • Myllyn Paras Täysjyvälasagne 500g esikeitettyjä lasagnelevyjä
    Myllyn Paras Täysjyvälasagne 500g esikeitettyjä lasagnelevyjä
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
    1,89/kpl
    7,56/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille8 arvostelua
  • Kotikokki4.9.2022

    Ihan ok ruoka. Kasvisten suuri määrä ilahduttaa. Laitoimme itse tuorepinaattia koko pussin pakastepinaatin sijaan. Toimii. Miinukset tulee työlästekoisuudesta. Miinuksena myös rasvan suuri määrä kaurajuomakastikkeessa. Laitoimme tavallista juustoraastetta tavallisen sijaan.