Vegaaninen lasagne
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Vegaaninen
- Kananmunaton
Koko perheen suosikkiruoka lasagne onnistuu myös vegaanisena. Jauheliha korvataan vegejauhiksella ja maitokastikkeen pohjana toimii kaurajuoma.
- Vegaaninen
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Tomaattikastike
- 1 (100 g) sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 (170 g) porkkanaa
- 2 lehtisellerinvartta
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 prk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rs (280 g) vegejauhista
Pinaattikastike
- 50 g Pirkka leivontamargariinia
- 1 dl vehnäjauhoja
- 8 dl Pirkka kaurajuomaa
- 1 ps (200 g) Pirkka lehtipinaattia (pakaste)
- 1 tl suolaa
- 1 ps (150 g) vegaanista juustoraastetta
- 20 Pirkka täysjyvälasagnelevyä
- 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat Red Desire terttuminiluumutomaatteja
Ravintosisältö
- Energia633 kJ / 152 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit17,5 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini4,6 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet ja porkkanat. Kuutioi sellerin varret.
- Kuullota sipulit, porkkanat ja sellerit öljyssä paistokasarissa.
- Lisää tomaattisose ja kuullota minuutin verran. Kaada tomaattimurska ja huuhdo tölkkki vedellä. Lisää vesi, etikka ja mausteet kastikkeeseen. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia.
- Ruskista vegejauhis paistinpannulla tilkassa öljyä ja lisää jauhis kastikkeen joukkoon.
- Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet kaurajuomasta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu juoma.
- Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää lehtipinaatti, suola ja puolet juustoraasteesta.
- Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka (21 cm x 29 cm).
- Kaada vuoan pohjalle hieman tomaattikastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle tomaatti- ja pinaattikastiketta. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain pinaattikastiketta ja loput juustoraasteesta. Laita päälle miniluumutomaatit.
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa 40 minuuttia ja nosta lasagne uunin keskitasolle kypsymään vielä 10 minuutiksi. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(109 arviota)
- 15–30 min3,9(61 arviota)
- 15–30 min4,0(350 arviota)
- yli 60 min4,5(240 arviota)
- 15–30 min4,1(369 arviota)
- yli 60 min4,0(227 arviota)
- yli 60 min3,6(13 arviota)
- yli 60 min4,1(73 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (40 arviota)
- Tommi1 vuosi sittenEi hyvä
- While2 vuotta sittenMaistui pinaattikeitolta, jonka seassa on pastaa.
- Ai että2 vuotta sittenErittäin lämmin suositus. Vaihdettiin vehnäjauhot riisijauhoihin ja kauramaito riisimaitoon, sekä laitettiin varuiks 7 kynttä valkosipulia. :-)
- Kotikokki3 vuotta sittenIhan ok ruoka. Kasvisten suuri määrä ilahduttaa. Laitoimme itse tuorepinaattia koko pussin pakastepinaatin sijaan. Toimii. Miinukset tulee työlästekoisuudesta. Miinuksena myös rasvan suuri määrä kaurajuomakastikkeessa. Laitoimme tavallista juustoraastetta tavallisen sijaan.